Dieta în alergii la copii și adulți


Dacă există o persoană de orice boala de natura alergica, aceasta ar trebui să urmeze în mod necesar anumite reguli ale mesei, ca principiile de bază ale non dieta pentru alergii poate duce la produse de alergie aderare și serios spori severitatea bolii de bază. Dieta în alergii la copii a urmărit întotdeauna două goluri - un excludere cauzalitate provoca dezvoltarea bolii și reduce alergenii de sarcină alimente pacientului.
În bolile alergice particularități de Nutritie Clinica a determinat întotdeauna un risc crescut de sensibilizare alimente (referință: sensibilizare - prima reuniune a imunitar de aparare precipitare alergenului uman, după care organismul incepe sa faca anticorpi pentru a), precum și produse alimentare poate fi atât terapeutice și profilactice. In predispuși la reacții alergice ale pacientului, pentru a preveni sensibilizarea dietă alimentară atribuit, care are proprietăți minime sensibilizante. Cu aceasta dieta redus yyazytsirnist exacerbarea bolii de bază și reduce riscul de aderare alergii alimentare. Aceasta se numește dieta hipoalergenice.


Dacă pacientul are o alergie alimentara format, demonstrează utilizarea diete terapeutice în care dieta hipoalergenice alătură excluderea totală din dieta zilnica a tuturor alergeni alimentari identificate. Pentru a face cele mai exacte a tuturor alergeni alimentari, pacientul este încurajat să țină un jurnal special. Când toți alergenii posibile au fost instalate și simptomele alergice au dispărut complet, unul alergic, începe treptat să intre în dieta declanșează produs alergie, inițial în doze microscopice, care apoi, în absența unor reacții alergice încep să crească. De-a lungul timpului, provoacă mai recent un alergen reacție alergică introdus complet în dieta pacientului. După un anumit timp, puteți începe a face aceste manipulări urmat alergen, etc.

Dieta în timpul exacerbarea alergii
Mai întâi de toate, în termen de una sau două zile, se recomandă foame, în cazul în care utilizarea despre litri și jumătate de lichid (copii primul an restrânge un litru de lichid) permise. Apoi, pe declarațiile individuale, pentru o perioadă de un până la cinci zile, este numit dieta conceput special, care include alimente care provoacă dezvoltarea reacției alergice în cazuri excepționale.
Alimente permise: supe (vegetariene și chituri pentru supa de legume), produse de panificatie (gri și alb copt pâine ieri), cereale (fierte, fără unt și lapte, hrișcă și ovăz). Consumul de hrană este recomandat cel puțin 6 ori pe zi

Dieta pentru facilitarea simptomele alergice
Alimente permise: supe (cereale și supa de legume pentru un vegetarian, supa saraca in grasimi din carne, borș, supa de varza, borș), produse de panificatie (paine gri și alb de ieri, biscuiți neindulcite si unt si produse de panificație), preparate din carne (pasăre fierte,, carne de vită la cuptor sau fiarta slaba sau vițel), produse lactate (lapte, iaurt, lapte acru, brânză acru, smântână, lapte acidophilus), preparate din ouă (omleta cu un ou sau un ou fiert), băuturi (mineral și apă, ceai slab sau cafea cu lapte), cereale, se usucă și se fructe și legume proaspete, musaca neindulcit cereale, paste de băut.

Produsele interzise sunt orice produse de cald și / sau patiserie, aditivi alimentari, colorant alimentar, rinichii, ficatul, creierul, plămânii; orice murături, afumate și legume murate; conserve de carne și pește, alimente congelate; alcool, inghetata, cacao și ciocolată băuturi.
Limita maximă ar trebui să patiserie și alimente dulci (gem, bomboane, miere, zahăr). Posibilitati de alimentatie este recomandat de cel puțin patru ori pe zi
Dieta pentru alergii la graminee polen buruienilor
Produse permise: toate supe, produse de panificatie (secară, pâine gri și alb, biscuiți și produse de panificație), orice preparate din ouă, preparate din carne (fierte, fierte, carne de pasăre la cuptor, carne de vită slabă sau vițel), produse lactate (lapte, branza acru, smântână, lapte acidophilus, chefir, lapte fermentat coapte, iaurt), paste, musaca cu cereale, cereale, leguminoase (linte, mazare, fasole), legume (broccoli, gulii, conopida si varza, castraveti, ridichi, ridichi, sfecla, cartofi), băuturi carbogazoase (și băuturi din fructe, minerale și apă potabilă, lipsa de cafea și ceai cu lapte).

Produse interzise: ulei de floarea soarelui, Chalva, miere, telina, piersici, pepene verde, pepene galben, seminte, plante de incluziune a mamei și mama vitregă, galbenele si musetel.
Limită recomandate următoarele produse: Produse de alimente dulci (gem, bomboane, zahăr, etc.), aditivii alimentari și coloranți, muraturi, pește afumat, muraturi, alcool, inghetata, cacao, ciocolată, băuturi reci, afumate
Dieta pentru alergii la graminee luncă polen
Alimente permise: preparate din carne (fierte, coapte, fierte pasari, carne de vită sau carne de vită macră), supe (supă de carne vegetarian, conținut scăzut de grăsime, supă, borș, supa de varza cu varza), produse lactate (brânză acru, smântână, acidophilus lapte, chefir, iaurt, lapte), preparate din ouă (nu mai mult de un ou pe zi), orice legume si fructe, leguminoase (linte, mazăre, fasole), bauturi (bauturi din fructe, apă minerală și potabilă carbogazoase și cafea slabă și ceai cu lapte).

Alimente interzise: făină de grâu, de grâu, miere, grâu încolțite, gris, tărâțe, carne cu umpluturi (conserve de carne, cârnați, afumate și fierte cârnați), pesmet, vodca grâu, whisky, bere, pe baza înlocuitori de cafea de grâu.
Produse recomandate pentru a limita: Produse de alimente dulci (gem, bomboane, zahăr, etc.), aditivii alimentari și coloranți, alcool, inghetata, cacao, ciocolată, cârnați afumați, muraturi, muraturi, afumat
Dieta pentru alergii la polen copac


Alimente permise: orice produse de patiserie, supe și mâncăruri de carne (carne de pasăre, vită, carne de vită macră), orice preparate din ouă, produse lactate (brânză acru, smantana, kefir, lapte fermentat coapte, lapte acidophilus, iaurt , lapte), paste, musaca cu cereale și cereale, leguminoase (mazare, linte, fasole), legume (rosii, castraveti, ridichi, ridichi, sfeclă, cartofi vechi), băuturi (minerale și apă potabilă, cafea și ceai slab lapte).
Produse interzise: suc de mesteacan coniac, cartofi, căpșuni, cireșe, caise, piersici, cireșe, nuci, mere, miere. În plus față de utilizarea de medicamente interzise, ​​care includ remedii din plante, cum ar fi conuri arin si muguri de mesteacan.

Limită ar trebui să produse, cum ar fi cofetării, alimente dulci, alcool, inghetata, ciocolata, cacao, băuturi reci, muraturi, afumate, Mezeluri afumate, aditivi alimentari și coloranți
Dieta în alergii la laptele de vacă
Produse permise: ceaiuri și ciorbe ale produselor autorizate, fasole, nuci, oua, orice fructe si legume bogate in alimente bogate in proteine ​​(carne, toate pasăre, pește, lapte nu conține carne și mezeluri, conserve de ficat, rinichi sunca), alimente din cereale (care nu conțin lapte și unt paste, musaca cu cereale, terci de ovăz), produse de panificatie (vieneze, pâine italiană și franceză, pâine de secară, lapte nu conține pâine de grâu), băuturi (orice legume și sucuri de fructe, fără smântână și lapte, sucuri, apă potabilă și ceai slab).

Produse excluse: lapte de vacă și produse care conțin o (băuturi alcoolice și milkshake-uri cu crema, cacao cu lapte, formula de lapte uscat, iaurt, ingrediente de panificație cu lapte adăugat, ulei de unt, branza, inghetata, hidrolizat de cazeină, cazeină, margarina , lactoză, brânza, zer, lapte praf)
Dieta în alergii să pescuiască
Permisiunea de a utiliza produsele, ascuns incluse în lista de produse ciorbe și bulion autorizate; Produse de înaltă (fasole, nuci, ciuperci, care nu conțin pește, ficat, rinichi, sunca, animale conserve de carne și păsări de tot felul), orice produse de patiserie, orice fructe și legume, preparate cereale, orice sunt produse lactate, alimente bogate in zaharoză (halva, bomboane, ciocolata, sirop, jeleuri, marmeladă, gem, etc.), băuturi (alcool, orice sucuri de fructe și legume, sucuri, cafea, ceai, apă potabilă ).

Interzis: pește și produse din pește în absolut orice manifestări; produsele care conțin ingrediente de peste (ulei de pește, făină de oase, ouă, etc.).
Vreau să acorde o atenție deosebită - un atac de alergie pește de multe ori în curs de dezvoltare în predispuse la acest tip de oameni alergie după lipirea timbre din cauza lins limba lor. Acest lucru se datorează faptului că adezivul aplicat pe partea din spate a marca cea mai des realizate din oase de pește
Dieta pentru alergie la ouă
Alimente permise: produse umplute ceaiuri si ciorbe autorizate, produse de înaltă (nuci, legume, ouă nu conțin nicio manifestări de conserve de carne și mezeluri, ciuperci, ficat, rinichi, carne de pasăre, pește, carne de toate soiurile ), produsele lactate, orice fructe și legume, pâine (secară și grâu pâine nesdobnыy, conține albumină de ou, albușul de ou și ouă biscuiți), preparate din cereale (componentele nu conțin paste de ou, musaca de cereale , cereale), grăsime (conține maioneza de ou, salata de oțet și ulei vegetal, ulei vegetal, smântână, margarină, ulei de unt), alimente bogate in zaharoză (bazat pe bomboane de porumb sirop, bomboane tari, jeleuri, marmelade, gem, sirop, miere), bauturi (sucuri de orice fructe și legume, sucuri, cafea, ceai, apă potabilă.

Interzis pentru utilizare, ouă de păsări și produse care le conțin, maioneza, preparate din ouă, prăjituri, brioșe care conțin ouă, lapte shake-uri, cacao, băuturi răcoritoare și alcoolice, cu ouă adaos, ouă care conțin oricare panificatie si patiserie Faina.
În concluzie, vom adăuga - dacă aveți sa întâmplat ca alergie este încă prins, foarte supărat, nu este necesar, deoarece la momentul pe planeta noastra trăi destul de fericiti milioane de oameni cu boala. Trebuie doar să se adapteze la noul ritm de viață, în timp pentru a urma un tratament prescris de medicul dumneavoastră și strict urmeze o dieta pentru alergii. În plus, trebuie să încercați să nu pentru a cumpăra alimente modificate genetic. Astăzi, piața oferă aproximativ o sută douăzeci de specii de plante modificate genetic (cartofi, ardei, castraveți, dovleci, bumbac, orez, porumb, soia, etc.). Oamenii de știință din întreaga lume au avertizat să nu ascundă informații despre alergia modificat produse, cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, proteinele transgenice sunt utilizate pe scară largă în cofetărie, cârnați, produse alimentare pentru copii (chiar și a făcut pentru copii!) Și băuturi. Până în prezent, numai unul dintre rafturile sunt mai mult de trei sute dintre aceste produse. Prin urmare, putem spune cu încredere că, aparent, nu este intamplatoare copii alergice in ultimii cinci ani, în Rusia, a fost mai mult de trei ori.

Mai multe articole pe tema:
• alergii alimentare • Crema anti