O boala alergie alimentara comun


Mulți oameni din întreaga lume știu comun alergii alimentare boala. Uneori nu este atât de ușor de înțeles pe ce produse și care conțin o substanță corpul reactioneaza. O mulțime de oameni să știe Hyper alergie fi confundat cu o reacție negativă la alimentele simplu.
Ce este o alergie alimentara?
Alergii alimentare este o reacție previzibilă a unor produse alimentare și a grupului lor. Sistemul imunitar reactioneaza la proteine ​​gasite in produsele alimentare și să conducă la formarea bruscă a substanțelor chimice care produc simptome de alergie. Ele pot manifesta ca o câteva minute și două ore după masă. Simptomele sunt exprimate în moduri diferite, sunt exprimate slab (mâncărime, erupție trecătoare pe piele, umflarea) sau amenință viața umană (dificultati de respiratie, tumori gât și a gâtului).


De multe ori izolate completată alte alergii. În alte cazuri, aceasta este o boala comuna a lungul timpului. Oamenii care sunt alergici la proteinele din lapte conținute în alergie laptele de vacă pot aparea pe alte tipuri de proteine ​​din lapte (lapte de capră, băuturi din soia).

Cele mai frecvente alergii alimentare
90% din toate alergiile alimentare sunt cauzate de opt alimente: lapte, ouă, alune, alune, soia, grâu, pește și crustacee. În cazul adulților și adolescenților cele mai periculoase sunt alune, pește, crustacee și alune, cum poate fi viata in pericol.


Ce ar trebui să caute în alegerea produselor?
Acesta ar trebui să citiți cu atenție etichetele produselor, să învețe liste de ingrediente. Trebuie să știi toate termeni de produse alimentare care se aplică anumite tipuri de alergii. Astfel, dacă o persoană are o alergie alimentara de proteine ​​din lapte, trebuie să evite alimentele care sunt fabricate din lapte, iaurt, branza, smantana si altele - sau care conțin zer, lapte praf degresat, cazeină, lactoglobulin, vaca de proteine ​​Nuhu lapte, iaurt, laktabumyn, cazeinat de sodiu. De asemenea, ar trebui să uite cu atentie la margarină, unt, inghetata, budinci, prăjituri, pâine, sorbeturi, legumele cu sosuri și supe.

Oamenii care sunt familiarizați cu această boală comună, pot recurge la diete care folosesc produsele maloobrabotannыe deoarece contin mai putine aditivi care cauzează probleme.

Diagnostic de alergie alimentara
În prezent, aceste teste sunt dezvoltate pentru alergii alimentare ca testele alergice cutanate, teste de sânge, testul ELISA în fază solidă și de testare radioallerhosorbentnyy. Ele pot detecta prezența caracteristice sânge uman al acestui tip de imunoglobuline produse alimentare E.

Tratamentul Alergii

Din păcate, medicamente care pot obține complet scăpa de alergii alimentare nu este încă inventat. Cel mai important mod de a vindeca această boală comună - excluderea din alimente dieta că cauzeaza. Evitati folosirea tuturor produselor, care includ Alergia duce la apariția de ingrediente trebuie să studieze cu atenție eticheta. Astfel, lista de componente de lapte poate fi marcat ca cazeină sau zer, ouă - cum albumyn. În orice caz, în cazul în care compoziția unui produs este o persoana îndoieli vidyazykatysya mai bine de el.

Conform cercetarilor recente, unele probiotice poate într-o anumită măsură a atenua simptomele de alergii alimentare. Pentru a afla dacă să includă aceste bacterii "prietenoase" in dieta, ar trebui să consulte un medic.

Care este diferența dintre alergii alimentare si intoleranta?
Mulți dintre noi cred in mod eronat că unele intoleranta alimente și produse alimentare alergii - același lucru. Dar faptul că intoleranta alimentara nu implică răspunsul sistemului imunitar și nu este pentru proteine ​​si alte componente. Un bun exemplu de modul în care confunda alergii și intoleranțe sunt produse lactate. Alergii alimentare la lapte se produce atunci când o persoană este alergic la astfel observat că o parte din proteinele din lapte, cum ar fi zer, cazeină, laktambumyn. Și intoleranță apare atunci când el este capabil de a digera lactoza, adică glucide din lapte, care rezultă în care suferă de diaree, balonare, flatulenta, dureri, dar niciodată - de varsaturi si rash.


Analiza poate dezvalui intoleranță?
Suspecta o persoană are intoleranță la lactoză, medicul prescrie o analiză de hidrogen respirație. Intoleranta la gluten sau gluten, confirmând test de sânge. Cu excluderea din dieta a unui produs și revenirea sa ulterioară la respectarea planului prescris de către medicul dumneavoastră ajută confirma diagnosticul de intoleranta alimentara.

Ce se întâmplă dacă suspectați alergie la copii?
Când părinții suspecta alergii la copil, au câteva zile pentru a marca în jurnalul toate alimentele pe care el mănâncă, în momentul utilizării lor, precum și simptomele apar. Acest terapeut jurnal declanșează definite și reacție tipică.


Ce pot face pentru a preveni alergiile la copii?
De fapt, cauza alergii alimentare nu este încă determinat cu precizie și nu este înțeles. Există o presupunere că această boală comună este natura ereditara. Potrivit statisticilor, în copii a căror un părinte este alergic, aspectul yyazytsirnist a acestei boli este de 20% mai mare decât în ​​alte copii. Și dacă suferă de alergii ambii părinți, acest risc crește la 40%.
Se crede că în cazul nou-născutului primește lapte matern, acesta poate ajuta la prevenirea alergiilor, mai ales dacă alăptarea continua pentru o lungă perioadă de timp.