Proprietățile de ulei de palmier pentru organism


Din cauza palmier sugari ulei sufera de constipatie. Aceasta conduce la formarea de compuși insolubili - prezența în formulă pentru sugari poate duce la scaun solide și lichide. Acest lucru contribuie la o încălcare a stomacului și intestinelor copilului - regurgitare frecventa, constipație, colici. Este important să ne amintim că o bună digestie - o garanție de absorbție adecvată de substanțe nutritive, vitamine si alte elemente. Hai sa vorbim despre diferitele proprietăți de ulei de palmier pentru organism!
Ulei de palmier este bogat în acizi grași saturați și vitamine. Palm - una dintre puținele uleiurile vegetale au o compoziție asemănătoare grăsime animală, jumatate elementele sale - acizi grași saturați. Acest timp o face fără a pierde proprietățile și gust. Dar un număr mare de acizi grași îmbunătățește nivelul colesterolului din sânge. Pediatrii cred că copiii care cresc pe amestecuri de ulei de palmier în viitor, predispuse la ateroscleroza si boli de inima. In uleiul palyazytsiy este beta-caroten, vitamina E, coenzima Q10. Dar un exces de a reușit să respingă primul înainte de a adăuga la formula de inceput, si niveluri insuficiente de vitamina E pentru un copil - aceasta trebuie să includă în plus.



Ulei de palmier nu pot fi utilizate în produsele alimentare pentru copii. În formula de lapte pentru copii sub un an, nu este recomandat. Acest ingredient este slab absorbit, dă tractul gastrointestinal. La copii 2-5 ani duce la creșterea colesterolului din sange - nu le oferă fulgi de ovăz pentru gătire rapidă, care este compus din ulei de palmier. Prezența sa este permisă în produse de cofetărie - cookie-uri, prăjituri - cu uyazyka care copilul le mănâncă în cantități rezonabile. Nutritionistii recomanda pentru a reduce consumul de grăsimi saturate la mai puțin de 10% din aportul caloric total.


Ulei și laptele matern palmier este similară în compoziție - au o mulțime de acid palmitic util. Principalul indicator al adecvării produsului pentru hrana pentru sugari nu este proporția de elemente diferite, iar calitatea lor afectează în mod direct absorbtia alimentelor. În laptele uman de acid aproximativ 25% palmitic, și ulei de palmier - până la 45%. Dar cu corpul copilului ulei este absorbit mult mai rau, cu excepția intestin se leaga cu compuși de calciu și forme insolubile excretat cu scaun. Copiii care sunt hranite formula de petrol nu palyazytsiy absorbi suficient calciu. Acest lucru afectează formarea oaselor si a dintilor. Pentru creșterea normală a copilului are cel puțin 200-260 mg a elementului, în ziua. Studiile științifice au demonstrat că formula pentru sugari nu contine ulei de palmier, pentru a îmbunătăți absorbția calciului cu 53%.

Ulei de palmier - produs ușor de digerat. Conține grăsimi de topire, dificil chiar si pentru organism adult, mai multe copii. Datorită proprietăților lor fizice de ulei de palmier nu pot fi învățate în totalitate, iar corpul său copil tractului gastro-intestinal imatur nu este în măsură să obțină beneficii necesare.

Ulei de palmier și proprietățile sale sunt utile, cum ar fi legume. Cele mai utile în orice ulei - acizi esențiali, linoleic și lynolyevaya alfa. Mai mult o planta, asa ca este mai scump. În conținut ulei de floarea soarelui de acid linoleic -62% in soia - 57%, iar in palyazytsiy - doar 9%. Acestea din urmă sunt în principal palmitic (39-43%) și oleic acizi (40-44%) grase, dar ele nu sunt la fel de valoroase ca linoleic.