Varză acră este util pentru sanatate


În mod tradițional, varza apare pe mesele noastre în timp zyyazykay. Acesta poate fi mâncat ca un fel de mancare separat, și pot fi adăugate la salate la feluri principale, supe bucătar și borș. Varza numit sursa de sanatate, exista o cantitate mare de vitamine si minerale care organismul nostru in timp rece. Varza murata bun pentru tine, această afirmație este convins James Cook, navigator englez, care a crezut că cheia expeditia lui circumnavigation succes aparține ei. Valoarea nutritivă varza determinată conținute acid organic - produse lactate, carbohidrati, compuși de azot și minerale și substanțe biologic active. In varza conține cantități mari de vitamine C, K, B1 B2 B3 B6 și B12. Și un număr de minerale precum potasiu, sodiu, calciu, siliciu, zinc, bor, fosfor, sulf, fier și cupru.


Varză acră asemenea este util prin aceea că conține vitamina rar U, care are proprietăți antiulceroase. Saramură varza are un efect de intinerire si este folosit ca un bun agent cosmetic și înălbire. Varza creste rezistenta la stres, activeaza metabolismul, regleaza metabolismul grasimilor in organism si ajuta la întineri țesuturi. Conținute în acesta vitamina B6 neapărat necesar organismului de a digera proteine, care este dificil de digerat in organism. Vitamina B12 și niacina conținute în varza promoveze conservarea și creșterea buna dispozitie, claritatea de gândire, îmbunătățirea memoriei. Regulat ținând varza alimente pot lupta imbatranire, pentru a îmbunătăți parul si intarirea unghiilor.


În antichitate a observat că varza ajuta la curatarea intestinelor. Datorită conținutului în ea acizi lactici și acetic în intestin și scade inhibat dezvoltarea bacteriilor daunatoare si putred. Zeama de varza acra activează digestia, imbunatateste pofta de mancare. El chiar administrat pe cale orală în scopuri terapeutice. Ia zeama de varza acra postul este necesar pentru o jumătate de oră înainte de mese pentru o jumătate de pahar. Spre deosebire de gătit din suc de varza proaspat contine fibre aspru, care provoacă umflarea stomacului și intestinelor.


Varza murata ar trebui să includă în mod regulat o scădere în timp zyyazykay, folosind-o în alimente poate atenua crizele de astm. Util manca ea și cu hipo - și avitaminoza, din cauza volumului mare de vitamine pe care le conține.

Varza și mare lupta sa cu saramură dysbiosis, astfel încât utilizarea sa este extrem de important pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.
Murata se recomandă utilizarea în boli ale cavității orale, în special în boala parodontală. Puteți mânca 3 linguri de 3 ori pe zi sau de spălare gura varză saramură.


Buna varza pentru sănătate, mai ales în zyyazykay atunci când nu suficient de vitamine și multe raceli infectioase. Când deficienta de vitamine și pierderea de putere ar trebui să fie amestecat cu 250 ml de varză saramură și în același suc de rosii, se adauga o jumatate de cana de apa fierbinte si 1 lingura suc de lamaie si miere. Băutura ar trebui împărțită în două părți și să ia de 2 ori pe zi, dimineata si seara.

Când dureri de cap si migrene la frunte și temple pus frunze varză acră, stoarce ușor de saramură. Lasă-le timp de cel puțin o jumătate de oră, apoi se îndepărtează. Această metodă îi ajută pe oameni în vârstă cu dureri de cap.

Sucul de varza este recomandat pentru barbatii cu o scădere a potenta, este necesar să se ia 1/2 cana de 3 ori pe zi, timp de o lună, apoi lunar pauză și se repetă curs de două ori.

Dar nu atât de ușor pentru a găti varza corect. Multe gospodine utilizare este accelerat metode început prin adăugare de acid citric, secară pâine crustă și oțet. Care cu siguranță varza gustoase, dar nu la fel de pregătit nu are dreptul set de vitamine și minerale atât de necesare pentru sanatatea noastra. Într-o varza nu formează acidul lactic, care are propriile sale proprietăți utile.


Pentru varza adus beneficii de sanatate la cele mai bune de soiuri de varza întârziere, în orice caz, nu congelate. In varza fermentate este de dorit să se respecte următoarele proporții: 10 kg varză, 1 kg de morcovi, 200 de grame de sare. Băutură trebuie să fie în butoaie uscat email castron sau sticla borcane curate. In containere bine compactate varza trebuie pentru a elibera suc. Pe partea de sus a pus un fitil. Pentru îndepărtarea gazelor varza Pierce mai multe ori cu un băț de lemn. Păstrați varza terminat ar trebui la aproximativ zero. Pentru aceasta potrivit ca un frigider și un subsol.


Dar, în ciuda tuturor proprietățile sale benefice, varza contraindicat în bolile renale, hipertensiune arteriala si calculi biliari.