Proprietăți utile de reduceri de sănătate


Recent, ingrijorarea cu privire la sănătatea lor, iar moda este un lucru bun. Oamenii au început să aprecieze viața și să se gândească la propriul viitor. Mulți au început să ia diverse suplimente alimentare, "magic" de ceai și cafea, trece pentru a separa și a dietei. Shake de proteine, cafea decofeinizata, carne fara colesterol, totul este frumos, dar de ce să plătească o mulțime de bani pentru a nu foarte clar pentru noi bunuri, și, prin urmare, oamenii uita, accesibil și foarte util produse?
Nume Bran auzit toate proprietățile benefice pentru reducerea de sanatate cunoscute demult, dar admira produsele promovate, am cumva am uitat despre asta. Să încercăm să înțelegem ce ia și ceea ce mănâncă.


Asigurările Marii Enciclopedie Sovietică, tărâțe este un produs format în timpul producerii de făină. Pur și simplu pune, este coji comun de cereale. În funcție de ceea ce albit de cereale, tărâțe sunt: ​​secara, orez, grâu, hrișcă, orz și altele. Pe cât de fin sunt teren, ele la rândul lor sunt împărțite în subțire (mic) și brută (mare). Mai puțin o parte din făină și tărâțe de cereale coajă mai cantitate, inferior valoarea lor nutritiva. Dar de calorii pentru noi nu este important.


Având în vedere toate compoziția chimică a tărâțe, adică nu, dar vorbim despre ce substanțe sănătoase pe care le conțin, stă singur. În Bran este compoziția foarte bogat de vitamine, minerale, o mulțime de fibre insolubile. Provitamina A, aproape întregul grup de vitamine B, PP, vitamina E, care este un antioxidant puternic. Vitamina E este, în general, un subiect pentru un alt articol, este numit vitamina "feminin", pentru că încetinește procesul de îmbătrânire, deplasări menopauza, îmbunătățește membranele mucoase, reduce deficitul de estrogen si imbunatateste libidoul, care afectează în mod pozitiv calitatea relațiilor sexuale.


Dar vorbim despre tărâțe. Mai presus de toate, proprietățile benefice ale tarate include minerale precum potasiu, magneziu, crom, cupru, zinc și altele. Bran reduce semnificativ riscul de cancer de colon. Conținutul de fibre solubile, tiamină, fier și fosfor reduce semnificativ nivelul colesterolului din sânge. În tărâțe conține cantitate mare de seleniu, care reglementează procesele oxidative din organism și chiar implicat în sinteza ADN-ului.
Bran util ca o măsură preventivă pentru persoanele sănătoase și pentru tratamentul integrată a diferitelor boli. Manca vă permite să clar organismul de toxine și diverse toxine. În prezent, substanta numita tărâțe beta-glucan. Acesta este capabil de a lega acizii grasi in intestin si le elimina din organism. Posibilitati de alimentatie tărâțe previne constipatia si ajuta la reducerea greutății. Tărâțe compoziție se schimbă în mod semnificativ indicele glicemic al alimentelor complet, deoarece acestea neyyazytsirno oamenii sanatosi care suferă de boli cum ar fi diabetul.


Tărâțe de proprietate, care este perfect "instrumentul" pentru "curățarea" curățarea corpului si pierderea in greutate. Deoarece tărâțe bogate în fibre alimentare, au o valoare nutritivă scăzută și de a facilita pierderea in greutate. Conținutul de calorii de doar 220 de calorii la 100 g. Absorbind lichidul din tractul digestiv, tărâțe umfla și de a crea un sentiment de sațietate, astfel vom începe să avem mai puțin.
În cazul în care începi tărâțe utilizarea corectă, și cel mai important să nu dăuneze în timp ce orhanizyazytsi? Să începem cu "curățarea generală". Brew tărâțe de apă caldă, puteți începe cu utilizarea 1 linguriță dimineața și seara. Aducând treptat numărul de bucăți de 2 linguri Utilizați mai nutritionistii recomanda. De altfel, tarate ar trebui să bea nu mai mult de 10 zile consecutive, în timp ce bea cel puțin doi litri de apa pe zi, deoarece acestea absorb activ umezeala din organism. De asemenea, nu mâncați tărâțe, dacă aveți o agravare de boli ale tractului gastro-intestinal. Timp de 10 zile la această procedură tărâțe curata corpul de toxine, pentru a îmbunătăți starea vaselor de sânge și sânge, să consolideze flora intestinală și de a ajuta la reducerea greutății.


Cele mai multe continut bogat de seleniu sunt tărâțe de grâu, dar cu mai saturate - orez. Bran, practic nici un gust și nici miros, asa ca atunci cand aleg notă - nu există nici un miros de mucegai. Le puteți încerca pe gust. Dacă nu gusta amaraciune - în regulă. Bun tărâțe ar trebui să fie de culoare gri-maro. Păstrați bran poate fi foarte lungă, dar întotdeauna într-un recipient închis ermetic, uscat, sticlă.

După procedura de curățare este necesară pentru a face o mică pauză, cu 10 zile, și puteți începe să le folosească în mod normal. Desigur, mesteca doar le face nici un sens. Bran ar trebui saturat cu umiditate. Prin urmare, acestea ar trebui să fie înmuiate timp de o jumătate de oră în apă și pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare. Doza zilnică trebuie să fie în jur de '40 tărâțe este utilizat pe scară largă în bucătărie. Atunci când se face aluat pentru produse de panificație, 500 g făină adăugat aproximativ 100 g de tărâțe. Se hrănește fibre produse din plante. Puteți adăuga tărâțe în loc de făină în diferite sosuri, fabricarea de sosuri, chiftelutele. În schimb momeli în diverse brânzeturi, jeleu, ca agent de îngroșare pentru jeleu, atunci când pregătește chiftele și chiar în loc de orez, cu legume umplutura. Bran se adaugă pește diferite și supe lactate, salate. În general, aici puteți limita numai imaginația și abilitățile culinare. Pentru farfurie delicioase și nu pierde consistența lor, tărâțe se poate prăji, pisa într-o râșniță de cafea și cerne.