Proprietăți utile de nuci exotice


A spune că alte fructe cu coajă lemnoasă utile, ar fi greșit. Toate sunt utile, desigur, de a folosi rezonabile lor. Și în valoarea lor nutritivă, comparativ nuci. Cu toate acestea, au un gust destul de diferit. Va invitam sa descoperi noi produse pentru experimente culinare, si de a invata simultan că proprietățile benefice ale nuci exotice.
Proprietăți utile de nuci de macadamia
Să începem cu macadamia. Inițial această piuliță din Australia, dar numele, surprinzător, le-a dat numele de oameni de stiinta din Scotia, John Makadamu. Acest om a petrecut mult timp studiind și cultivarea nuci. La domiciliu, numit-macadamia kyndal kyndal.


Interesant, Macadamia este piulițele exotice cele mai scumpe. În parte pentru că nu este ușor de a colecta și separa miezul de la o coajă foarte greu și mai greu.
Gustul aminteste de Macadamia centrare între alunele și fisticul. Cu valoare nutritivă excepțională de nuci se recomandă să se includă în dieta cu beriberi, artrita, boli articulare, angina, migrena. Compoziția de Macadamia include vitaminele B și PP, proteine ​​si calciu. Și în grăsimi polinesaturate conținea acid palmitic conținută în pielea umană, dar, practic, nu a fost găsit în plante. În plus, prin proprietatile sale antioxidante similare Macadamia ceară vegetală. Se colectează este imposibil, deoarece plantele a găsit în formă de înveliș de ceară. Acesta este motivul pentru proprietățile utile ale macadamia foarte apreciate in cosmetica. Acest piuliță este adesea adăugat în crema hranitoare.


Beneficii Brazilia piuliță
Alt vizitator de peste mări - nuc brazilian. Nucleul său va primi aproape toate vitaminele și mineralele esențiale pentru om. Este deosebit de bogate în această vitamină nuc A, potasiu, fier, fosfor, seleniu și magneziu. Deci, pentru a se asigura cu o doză zilnică de seleniu ar trebui să mănânce câteva nuci.
Este din cauza nivelului ridicat de seleniu Brazilia piuliță toate nuci exotice poate recunoaște pe bună dreptate "molodilnym." Seleniu oferă proprietăți anti-îmbătrânire. Cu toate acestea, femeile din urmărirea tinerilor trebuie să se țină cont de faptul că această piuliță suficiente calorii, grăsimi conține mai mult de 60%.

În ceea ce privește gustul Brazilia nuci, cum ar fi pin familiar pentru noi. Consuma-le, condimente cu sare și zahăr. Interesant, Brazilia ulei de nuci utilizate la fabricarea vopselelor pentru pictură. Și este considerat cel mai bun mod de a unge cu mecanisme de ceasuri.
Se crede că prin Brazilia nucile pot reduce riscul de cancer. Cu toate acestea, dovada de această ipoteză este destul de acum. Dar printre dovedit - astfel de proprietăți utile ale acestui piuliță și capacitatea de a reduce nivelul colesterolului, normalizarea glicemiei si reduce stresul.


Nuci de caju calitate pozitiv
Cajou apărut în magazinele locale, recent, dar au devenit deja favorite ale "mulți cumpărători. Fried, aceste nuci au un gust plăcut, ușor dulce. Astfel, proprietățile benefice ale acestor exotice tratament termic nuci nu afectează.
In caju contine vitaminele A, B1 B2 B3 calciu, fier, fosfor, magneziu, niacina. Nuci consumate util pentru cei care sufera de anemie, depresie, tulburări metabolice, psoriazis. În plus, caju ajuta la intarirea sistemului imunitar si sistemul cardiovascular.

Bucătari apreciat, de asemenea, proprietățile acestor nuci. Acestea sunt utilizate pentru gătit sosuri și produse de patiserie.

Beneficii nuci de cocos
Spre deosebire de multe dintre exotice "frați" săi, nuca de cocos a încetat de mult să fie un rare și exotice pentru locuitorii din Rusia. Structura acestei piulițe sunt fibre naturale, grăsimi (65%), carbohidrați, proteine, vitamine, minerale, antioxidanți, săruri minerale.
Nucă de cocos aduce beneficii deosebite pentru sânge și sistemul cardiovascular, și ajuta la normalizarea circulatiei sangelui, mai mic de colesterol.

Interesant, parfumul de nuc întunecă foamea și suprima pofta de mancare. În plus, din moment ce nucă de cocos vechi castigat faima afrodisiac natural.
Este imposibil de a supraestima beneficiile de nucă de cocos în domeniul cosmetologiei. Este perfect pielea tone, reface elasticitatea si fermitatea, purifică și vindecă. În plus, de nucă de cocos are un calmant, dezinfectant și proprietăți sushaschymy, de aceea este deosebit de efect bun asupra gras, combinatie si problema pielii.

Proprietăți nucșoară
Nucsoara - este în primul rând supliment gastronomic. Altfel nu sa folosit. Și motivul pentru această atitudine a nucșoară este că acesta este un psihedelic, că un produs care poate provoca o stare similară cu intoxicație lung, greu.

Cum frecat aditivi picant nuc adăugate la delicatese lactate, amestecuri picante, cum ar fi curry, Bologna, Siam universal, Frankfurt. Este utilizat pe scară largă în ulei de gătit, și Muscat. Este inclus în amestec Spice pentru carne de pui și cârnați, marinate din pește, arome pentru tutun și dulciuri. În plus, acesta este folosit pentru salate, feluri de mâncare brânză și brânză, pentru a adăuga la legume și supe de pui, ciorbe și supe.
Nucșoară are un gust dulce, dar arde câteva. Bea în frecare, chips-uri mici sau sub formă de pulbere. Această rată este de o portie doar 01 de grame de nucsoara.