Proprietăți utile de mazăre verde


Hai sa vorbim astazi despre mazăre verde semănat luat în considerare în această publicație o descriere generală a compoziției chimice, metode de utilizare și proprietățile benefice ale mazăre verde.
Poporul nostru iubit încă de la nașterea creștinismului în Rusia, deoarece a fost cântecul preferat al produselor alimentare multiple în timpul posturilor religioase.
Popular în întreaga lume s-au bucurat de mult mazăre. Deci, chiar și în Roma antică este folosit pentru a prepara hrana pentru sclavi, și utilizate familia lui săracă.
Mazăre a devenit mai târziu o parte integrantă a feluri de mâncare tradiționale de mulți europeni, a aflat despre ea și în Marea Mediterană.


În Țările de Jos în secolul XVII a adus un fel de mazăre, caracterizat prin maturarea rapidă și conținut ridicat de zahăr. Acest soi se numeste Brain, are un gust dulce delicat la această zi utilizat in conserve.
Se consideră că călătoria sa în jurul lumii timp a început mazăre din India, China și Orientul Mijlociu.

Proprietăți utile de mazăre verde:
Mazăre verde are o multime de caracteristici pozitive și proprietăți medicinale. In plus fata de vitaminele A, B1, B2 C, E, PP, macro și microelemente, cum ar fi magneziu, calciu, potasiu, iod, fier, mazăre conțin și amidon, săruri minerale, proteine, bogate in antioxidanti.

Compoziția produsului are efecte benefice asupra intregului organism, de aceea este adesea recomandat pentru tratamentul bolilor cardiovasculare, insuficiență hepatică, problemele hepatice. Utilizare foarte eficientă de mazăre, pentru a preveni și trata anemia. Nutritionistii recomanda o dieta pentru a include feluri de mâncare de mazăre pentru a restabili procesul de digestie si metabolism in obezitate.

Cu acid nicotinic conținute în mazăre, stabilizarea colesterolului din sange, reduce aspectul yyazytsirnist de cancer. Un fibre, care atât de mulți dintre cereale sale, ajuta la curatarea organismului de toxine.

Așa cum este utilizat în produsele alimentare, tinerii mazăre verde vă ajută să eliminați paraziti din organism și de a scăpa de excesul de lichid.
În scopuri terapeutice, este folosit ca făină de mazăre, care cataplasme sunt utile în abcese, furuncule si alte boli de piele, precum și masca de mazăre sol cu ​​un pic de lapte pentru a ajuta la dezinfectarea pielii, curățați și a scăpa de pistrui și pigmentare. Infuzii de frunze, care conțin oxalic și acid citric, contribuie la eliminarea pietrelor mici și nisip din vezica biliara si rinichi.


Cu un întreg arsenal de caracteristici utile, mazăre sunt, de asemenea, foarte hrănitoare și produs gustos. Există mai multe opțiuni pentru gătit, cu sale de utilizare, salate, aperitive, musaca, piure de cartofi, terci, supe. Mazăre și folosit ca o garnitura, și se adaugă la umplutura pentru plăcinte.
Încercați acest lucru simplu gatiti delicioase, mese sănătoase și cel mai important, cu mazăre verde și fasole vigoare naturale vă va umple cu siguranță cu energie și de sănătate!

Mazăre piure
Ingrediente: mazăre galben 15 cupe, morcov, ceapa, sare, zahăr, unt, smântână, făină.

În noaptea toarnă mazăre cu apă rece. Înainte de preparare clătire, se umple cu apă curată și se fierbe până făcut (până mazăre sunt complet fierte moi) la foc mic, amestecand constant. În timpul de gătit, se adaugă sare după gust și un pic de zahăr.
Se toaca marunt ceapa, morcovi rasi grătar, toți împreună se prăjește în unt, apoi se adaugă 1 linguriță Se amesteca faina.
În gata, se adaugă mazăre morcovi și ceapă prăjită, se amestecă și se pisa la întâmplat piure.

Salata cu mazăre

Ingrediente: 1 cană de mazăre; murături 3 buc. dimensiuni medii; ceapa 1 buc; verde; piper negru, sare, ulei vegetal.
Timp de mai multe ore, se toarnă mazăre cu apă rece. Înainte de preparare clătire, se umple cu apă rece curată. Fierbe la foc mic pana cand se inmoaie.
Castraveți taie în cuburi mici, purificat anterior din piele și semințe. Ceapă și pătrunjel se toaca marunt. Pune mazăre într-un vas este gata, se adauga ceapa si castraveți, sezon dupa gust cu sare și piper, se toarnă uleiuri vegetale, se amestecă și presărată cu ierburi, servesc.


Este foarte simplu și foarte ieftin. Cele mai multe sunt in vasele dieta mazăre verde, și va fi o sursă de putere, pentru a îmbunătăți sănătatea dumneavoastră, să consolideze corpul, ajuta la mentinerea stare bună de sănătate pentru mulți ani și va multumi cu siguranta gust delicat saturat.
Rămâi sănătos!