Proprietăți utile de produse vegetale


Nu este un secret că, odată cu venirea iernii de legume si fructe pe masa noastră diminuează. În lupta cu stresul și vreme rece necesită o masă copioasă ". Și absolut nimic! Lipsa de alimente vegetale în dietă provoacă o deficiență de vitamine și minerale, letargie intestinale activitate, dureri de cap și oboseală. Dacă sunteți simptome familiare, este timpul să se gândească la modul în care să-și diversifice dieta ta.
Nutritionisti cehi cred că proprietățile benefice ale alimentelor vegetale nu se limitează la furnizarea de organismul uman, cu vitamine și stimularea intestinului. Familiar pentru locuitorii climatice noastre fructe și legume, chiar luni zyyazytsi ajutor benzi întineri corpul și întări sănătatea. Aici sunt cele mai comune proprietatile benefice ale produselor vegetale.


• Rosiile. Aceste legume cu putine calorii bogate în potasiu, care este vital pentru starea vaselor de sânge și inima.
• Mere. Ea a fost mult timp crezut că Apple - o adevarata sursa de substante nutritive. Dar aceste zile oamenii de stiinta deschide noi proprietăți terapeutice ale acestora fructe unice. În plus față de mere capacitatea cunoscut deja elimina drepturile exces de sare și apă, medicii sunt sfătuiți să utilizeze aceste fructe ale tensiunii arteriale și dureri de cap. Un studiu recent efectuat a aratat ca fructele conține flavonoide preveni formarea cheagurilor de sânge.


• Usturoi. Proprietățile sale benefice asociate cu consolidarea sistemului imunitar. Incluse în proteine ​​usturoi ajută la producerea de anticorpi care protejeaza in mod eficient organismul de influențele negative asupra mediului. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că eficacitatea medicamentelor usturoi inferior antibiotice, dar nu provoacă dysbiosis și bacteriile de dependență. În plus, usturoiul ajută la reducerea colesterolului, cheaguri de sange si a tensiunii arteriale in hipertensiune arteriala si chiar posibilitatea de a întârzia creșterea celulelor tumorale. Toate aceste proprietăți benefice caracteristice de usturoi proaspăt, care nu a trecut de prelucrare termică.

• Nuci. Acest lucru este mâncare adevărată pentru nervii puternici. Datorita continutului bogat de vitamina C, intareste sistemul nervos, mananca nuci ajuta la stimularea activitatii mentale si creste capacitatea de concentrare și reduce iritabilitatea.
• Varza murata este sursa de vitamina C. mai accesibil și bogat Cu toate acestea, ar trebui să țină dreapta - la o temperatura 1-4 grade, acoperite cu un strat de saramură și cu atenție agatat. Numai în aceste condiții varza păstrează multe minerale si vitamine. Iar dacă este eliminat din saramura, apoi, după o oră se va pierde o treime din vitamina C, iar după 12 ore - jumătate.


• Persimmon. Un sfert din masa produselor vegetale a constituit glucoză și fructoză, astfel încât să puteți satisface dvs. foamea 2-3 fructe. Această calitate curmal japonez de important pentru persoanele cu defecte cardiace. "Sugar" curmal japonez este folosit pentru a furniza muschiului inimii, în timp ce nivelul de glucoza din sange este sub mărcile maxime, așa cum se întâmplă în utilizarea de zahăr rafinat. În plus, curmal japonez conține o mulțime de potasiu, beneficiile acestui oligoelement am spus.
• Morcov este pi este un nutrient pentru celulele. Este bogat în vitamina A, pentru angajați celulele noastre adevărata sursă de tineret, precum și stimularea îngrijire reînnoirea celulară despre ele. În plus, morcovi ajuta la protejarea pielii de influența negativă a factorilor de mediu, ceea ce face mai supla si previne formarea ridurilor. În plus, morcovii contin beta-caroten, care împiedică dezvoltarea cancerului de colon.

• Cranberry si lamaie. Acestea includ o multime de vitamina C și potasiu săruri, util mai ales pentru sanatatea timpul infectioase si raceala in timpul sezonului de toamna-zyyazykay.

• Kiwi - unul dintre campionii cu privire la conținutul de vitamina C, al doilea numai la coacăze negre. Vitamina C este aproape de două ori mai mult decât în ​​portocale. Unicitatea acestui fruct este faptul că prin piei groase și conținut în acid, vitamina C kiwi nu scade în timpul depozitării. Un fruct ofera aportul zilnic de vitamine pentru un adult.

• Conopidă. Aceasta leguma este, de asemenea bogat in vitamina C. agenda a normelor sale pot fi obținute de la 100 g de conopidă proaspete sau 200 g fierte. În plus, legume conține cantități mari de fibre și unele zaharuri rare pentru a ajuta la îmbunătățirea funcționării intestinelor. Dar studiile recente sugereaza ca conopida poate fi folosit pentru prevenirea cancerului.
• Olive, masline murate și proaspăt și murată, includ săruri ale sodiu. Cererea noastră pentru ei creste in timp ce intr-o camera fierbinte înfundat ca săruri de sodiu ajuta retine umezeala.


• Seminte de floarea-soarelui - o sursă bogată de vitamine antioxidante special vitamina E este utilă în special pentru fumatori.
• chokeberry, potrivit unui studiu recent, este campion pentru antioxidanti care sa consolideze apărarea noastră împotriva cancerului. In plus fata de boabe este o mulțime de vitamina C.
• Bananele - un fel de depozit de energie. Nici un alt produs vegetal nu este capabil de o astfel de perioadă lungă de timp pentru a încărca corpul nostru cu energie (45-60 de minute). Și în timp ce caloriile sale sunt carbohidrați, cum ar fi fructoza, zaharoza și glucoza. Datorita continutului ridicat de carbohidrati si o cantitate mica de banane grăsime ajuta la reducerea colesterolului. Și pentru că compoziția lor este prezent într-o mulțime de potasiu, bananele ajuta la reglarea metabolismului apei în organism și de a proteja împotriva accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord. În plus, potrivit gastroenterologi, bananele sunt aciditate extrem de scăzute. Dar vitaminele din ele nu atât de mult.