Proprietăți utile de afine


Afinele - o tentă de albastru nordic bacă pădure, care are un gust dulce și acru caracteristic. Acesta poate fi pe bună dreptate considerat o sursă de vitamine și minerale. Ea a fost mult timp cunoscute proprietatile benefice ale afine și s-au dovedit impactul pozitiv asupra modului de viață a întregului corp. Afine este utilizat în populară și medicina tradițională în prevenirea și tratamentul diferitelor boli. Mai mult decât atât, pentru fabricarea de medicamente folosite nu numai fructe, ci și pleacă. Blueberry are o compoziție chimică unică care provoaca gustul curative și. Deci, ia în considerare mai multe ce fel de beneficii corpului aduce utilizarea acestor fructe de padure minunate.


Afinele contin acizi: citric, lactic, malic, oxalic, și altele. Ele dau un gust distinctiv, și să contribuie la faptul că un număr de micronutrienti este mai bine absorbit in organism. De exemplu, sub influența fier acidului ascorbic digerate complet. În același timp, fierul conținute în medicamentele, parțial absorbit și își pierde proprietățile sale.
Afine conține un număr de foarte necesar pentru micronutrienti umane (potasiu, fosfor, fier, zinc, cupru, crom) și vitamine (A, C, PP, B1 și B6). În plus, boabele sunt uleiuri esențiale și taninuri benefice, care au anti-inflamator, diuretic și efect astringent.


Cel mai important avantaj al afine - o prezenta in antioxidanti. Concentrația lor în afine este foarte mare. Aceste substanțe pot prelungi tinerețea și de a restabili memoria, și pentru a preveni dezvoltarea bolilor de inima si vasele de sange. Antioxidantii au un efect asupra țesuturilor și celulelor, prevenind dezvoltarea de tumori maligne. Cele mai renumite - este antociani, glicozide mirtylin, carotenoide. În special, proprietățile terapeutice ale glicozid mirtylin constă în reglarea nivelului de zahar din sange similare la insulina. Antociani transforma acuitatea vizuală și afectează retina.

Conținut ridicat de vitamina în fructe imbunatateste hemoleucograma și crește hemoglobina.

Cranberries - un antibiotic natural și antiseptic. Bulion cu frunze de afin ajuta să facă față cu raceli si dureri de gat, ale tractului respirator superior și cavitatea bucală.
Suc de afine este folosit în medicină ca diuretic pentru pietre la rinichi si spala bine si nisip. De asemenea, unii medici recomanda luarea de afine pentru a reglementa ciclului menstrual si frunze decoct este utilizat pentru dusurile timpul bolilor ginecologice.


În afinele sunt, de asemenea, volatile. Acest substanțe utile cu efect antibacterian pronunțat. Ele ajuta să facă față cu bacilul dizenterie, infectii stafilococilor, infecții intestinale.
Numeroase studii au demonstrat un efect pozitiv de afine pe tractul gastrointestinal. Datorită conținutului de pectine, afine ajuta la curatarea intestinelor și excreția de săruri și metale grele. În plus, afine proaspete normalizeaza digestia și intestinale recuperează, inhibă procesele putrefacție și fermentație. Deci, să includă în dieta dumneavoastră este necesar pentru persoanele cu gastrită cu aciditate scăzută, diferite infecții intestinale și hepatită. În fiecare zi mananca afine, puteți obține rapid scăpa de constipație și diaree. Si fructe de padure proaspete ajuta la constipatie si uscat - diaree.


Pe lângă proprietățile benefice este imposibil să nu rețineți valoarea nutritivă. Cu un mic afine calorii conține întregul set de grasimi esentiale, proteine ​​și carbohidrați. Prin urmare, pierderea in greutate va fi un mare plus la dieta de zi cu zi.
Atunci când cumpără afine în piață este o trebuie să întreb unde au fost colectate. Afinele una din puținele fructe de padure pot acumula și păstra substanțe radioactive. În același timp, compuși nocivi sunt foarte rezistente la ambele temperaturi joase și înalte. Prin urmare, alegerea de fructe de padure si vanzator, trebuie abordate cu mare atenție pentru a nu afecta sănătatea lor.


Proprietățile medicinale ale acestor fructe de padure sunt utilizate pe scară largă în produsele cosmetice, chiar. Este o parte de creme pentru hidratarea pielii și măști hrănitoare și Scrubs.
Pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli pot fi consumate ca fructe proaspete și uscate. În sezonul afine poate fi folosit fără restricții. În același timp, medicii recomanda sa mananci cel putin o cana de fructe de padure pe zi. Gust minunat și are o budinca, preparate cu fructe de padure proaspete. Când afine fierte pierde mult de nutrienți, de aceea este mai bine să utilizați un alimente proaspete sau congelate. Utile pentru corp și frunze de afine. În plus, ele contin aproape aceleași vitamine și minerale ca foarte boabe. În special, frunzele utilizate pentru a face preparate si tincturi, utilizate pentru a trata boli ale pielii (eczeme, arsuri, răni, etc.)


Păstrați afine la corect. Puteți să-l ștergeți cu zahăr într-un raport de 1: 1, după prelucrare prin punerea în borcane sterile. Timp vor fi stocate și fructe de padure congelate. Pentru a păstra aroma și vitaminele sunt metoda de uscare folosite uneori. Afinele trebuie lăsat în aer liber în umbră, și după - uscat, la o temperatură ridicată în jurul de 70 de grade. Afine spălare poate, pentru că va pierde suc și se deterioreze rapid. Este suficient să-l ia și îndepărta excesul de resturi.
Contraindicații pentru utilizarea afine aproape acolo, totul depinde de caracteristicile unui anumit organism. Cu toate acestea, într-un număr de cazuri, idiosincrasie a unei substanțe din compoziția sa. Este necesară prudență afine pentru persoanele care sunt predispuse la alergii. Prin urmare, înainte de a lua fructe de padure alimente sigure de a consulta medicul dumneavoastră.