Proprietăți utile de fructe de padure Rowan


Dacă nu aveți timp să stoc compoturi vitamine și gemuri de iarnă, nu vă faceți griji, pentru că chiar și în jungla urbană pot găsi una dintre cele mai valoroase depozite naturale. De ce ai nevoie? Doar asigurați-o plimbare de jumătate de oră, cu un pachet în mână. După cum ați ghicit, pentru a face față cu o lipsa de vitamine va ajuta proprietatile benefice ale fructe de padure Rowan.
În țara noastră, rowan bucurat mult timp de onoare specială. Pe ea a făcut o mulțime de melodii intime. În plus, strămoșii noștri știau și utilizat cu succes o varietate de proprietăți utile. Faptul că fructele de cenușă munte este o sursă neprețuită reală de vitamine și fosfor. În plus, numărul de caroten conținute în ele sunt morcovii chiar superioare. Dar valoarea specială de fructe de padure Rowan - fosfor disponibil, fără de care organismul nostru nu poate absorbi în totalitate de calciu. Deci, cenușă în lupta împotriva rahitismului la copii si osteoporoza la femei este rival multe soiuri scumpe de pește.



În plus, scoruș conține cantități mari de acid sorbic, care se caracterizează prin proprietăți antibacteriene puternice și taninuri.
Un rețete naționale spun că consumul zilnic de fructe de padure Rowan mai proaspete pot ajuta femeile gravide să facă față toxicitate severă. Această plantă este apreciat și de experți. Faptul că gust ușor amar Rowan imbunatateste apetitul si digestia, aciditatea nu este doar răcoritoare, dar promovează, de asemenea, o mai bună digestie și umbra iute ajuta la vindecarea ranilor.


Aceste proprietăți benefice ale fructelor de cenușă munte au fost utilizate în tratamentul unor boli, cum ar fi ateroscleroza, hipertensiunea, coagularea sângelui slabă, boli de rinichi, gastrită, hemoroizi.
Utilizați Rowan și uz cosmetic. Reteta oamenilor recomandă înlocuirea obișnuită ceai negru bea vitamina. Pentru ao pregăti, trebuie să luați 1 linguriță ceai negru si 1 lingurita colectarea de fructe de padure Rowan uscate și frunze de urzici în raportul 1: 2.
Păstrați fructe de cenușă de munte în diferite moduri, cele mai frecvente dintre ele - uscare. Adevărat, frasin de munte pierde mult din vitamina C, dar rămâne pe deplin fosfor. Deci, pentru acele rețete Rowan unde importantă aceste proprietăți benefice ale fructe de padure, materia primă cea mai potrivită este fructe uscate. Cu toate acestea, fructe de padure Rowan recent recoltate obține suficient de vitamine.


Dar substante mult mai valoroase - in cenusa munte înghețat. Deci, într-o pungă congelator cădea bine spălate de fructe, separat din ramurele, obsushenny concluzionat ferm. Cu toate acestea, extrudare fructe de padure proaspete, să fie atenți, pentru că dacă afecta integritatea fructe de padure, suc de scurgeri lua cu tine cele mai nutrienti si fructe de padure piure okyslyatsya și strica repede.
O altă metodă comună de fructe recoltare de frasin de munte sunt gem. Desigur, ca orice produs similar de zahăr, gem ryabynovoe fi numit compromisuri. Ceea ce este mai important - a beneficiilor de vitamine și minerale sau deteriorarea din zahăr - fiecare decide pentru sine. Cu toate acestea, dacă nu aveți nici un ceai fara blocaj prefera Ash. Acesta nu numai util, ci, de asemenea, are un "gust picant.


Iată rețeta de gem de fructe de padure de frasin de munte. Fructe separate de cenușă de munte, luate după primele înghețuri de perii, uscate timp de mai multe ore în cuptorul preîncălzit, se acoperă cu apă clocotită, inmuiati fructe de padure in ea aproximativ 5 minute. Apoi, va gatiti sirop pentru 1 kg de Rowan au nevoie de 3 cani de apa si 13 kg de zahăr. Se toarnă apa fiartă răcită și se toarnă peste siropul de fructe fierbinte, lăsați peste noapte. Apoi aduce vare6ne repetat la fierbere și elimina, rece, se toarnă sirop și un pic Uvarov fără fructe de padure. Fructe de padure se afla în borcane sterilizate și se toarnă sirop obținut.

În loc de laborios gem de gătit gătit poate face o versiune simplificată a dulce cenușă munte. Pentru a face acest lucru, separat de fructe din sucursale, spălare și tocătura. Apoi se adaugă zahărul într-un raport de 1: 1 și aproape în mici huse polietilena, borcane. Acest amestec poate fi depozitat în frigider. Acesta înlocuiește perfect lamaie de obicei, dar va fi mult mai util.

De altfel, oamenii au folosit mult timp, nu doar fructe, dar lasă, de asemenea, frasin de munte. Interesant, exploratori rusi care căutau apă potabilă, a insistat de apă în picioare sau mlaștină este pe frunzele de cenușă munte, și un gust de mucegai câteva ore și miros de apă complet dispărut, astfel încât apa poate fi folosit pentru gătit și băut. Deci strămoșii noștri folosit frunzele de frasin de munte, sau mai degrabă, ele conțin naturale volatile, cum cărbune, argint și dezinfecție clor.