Beneficiile de nuci pentru om


Toată lumea știe că există atât de multe tipuri de fructe cu coajă lemnoasă - si cedru, nuci, migdale, alune, caju, alune și castane, și multe altele. Nu cu mult timp în urmă, în magazinele noastre au fost mai puțin cunoscute și soiuri de comune cum ar fi pecan sau nuc brazilian.
În astfel de abundență este foarte ușor să te pierzi, ca fiecare tip de piuliță are avantajele sale. Dar, pentru a argumenta cu faptul că beneficiile de nuci pentru om neprețuit dificil. Specialiștii susțin că nucile reale pot fi considerate doar alunele și cashews, întinde-le includ chiar nuci de pin. Este pentru ei vom incepe sa vorbim despre calitățile utile de nuci.



• Alunele de caju. Forma care seamănă cu un nuc pere. Vindem obicei a autorizat. Aceasta facilitează utilizarea caju. Aceste nuci conțin o mulțime de proteine ​​și grăsimi, și este contraindicat pentru corpul unui om care vrea să piardă în greutate. În plus, în cashews sunt acidul nicotinic și caroten.
• Un alt tip de "reale" nuci - alune. Beneficiile acestui tip de nuci este un conținut bogat de diverse substanțe nutritive. De exemplu, uleiul, stors din alune, ușor de a absorbi corpul uman. Dacă îl amesteca cu albus de ou, veți obține un remediu excelent pentru arsuri și pentru consolidarea parului. Un alune combinat cu miere este utilizat pentru tratarea reumatismului si anemie.


• În cele din urmă, nuci de pin, o cunoscută și familiară ne sunt semințele de pin siberian. Aceste nuci conțin o mulțime de ulei și proteine, așa pe structura sunt similare cu proteine ​​de ou. Ulei de cedru în calitatea uleiului de măsline aproape egale. Și chiar după stoarcere rămâne pin tort nuci conține o mulțime de proteine, de aceea este folosit la gatit, la prepararea Chalva, produse de patiserie și prăjituri. Interesant, chiar și în cele mai vechi timpuri a fost cunoscut infuzie de nuci de pin. De asemenea, este util pentru corpul uman. Cu aceasta tratată articulațiilor în gută, reumatism, artrită. Iată rețeta miracol: nuci de pin ar fi zdrobit, împreună cu cojile, se toarnă vodca astfel încât să acopere stratul nuci de 5-6 cm, și se lasă timp de o săptămână. Ia tinctura ar trebui să fie de 3 ori pe zi timp de 1 lingura


• Suficient cunoscut la noi și alune. Cumpararea in magazin acest nuci, este necesar să se acorde o atenție la modul în care proaspăt. Pe arahidele suprafață pot rezolva ciuperca secreta toxine. Atunci când sunt ingerate, ele pot afecta orice organe slăbit. Cele mai multe dintre arahide utilizate pentru petrol. Prin meritele sale nutriționale, este superior multor alte tipuri de uleiuri vegetale.
• Creșterea în țara noastră, de asemenea, numit piuliță castan. Castane proaspete sunt foarte puternice și au un gust tarta. Spre deosebire de majoritatea nuci, castane mananca imposibil crud. Dar puteți coace. După acest tratament castane sunt dulci la gust și foarte aromat. Cu toate acestea, există cantități mari de ei nu este necesar, deoarece acest lucru poate duce la flatulenta.


• Fructele seamănă cu mici fistic prune. Maturare, Withers lor carne, glezna este împărțit în două jumătăți. Beneficiul acestui tip de nuci - care le face ulei unic, care nu se usuce, și, prin urmare, utilizat în medicină, parfum și de gătit.
• Dar piulița Brazilia complet necunoscută pentru majoritatea cetățenilor țării noastre. Este similar cu o cutie ovală sau rotundă, cu un capac. În interiorul acestuia sunt semyadolky au o coajă subțire, dar foarte puternic. Pentru Brazilia nuci gust similar cu pin.

• Mai familiar pentru noi migdale. Acesta seamănă cu o prună, dar atunci când coapte nuci usuca celuloză și formează un maro păros "piele". Există două soiuri de migdale amare și dulci -. Prima conține o substanță care distinge periculoase pentru acidul prusic corpului uman. Și lapte de migdale, care vine de la migdale dulci, folosit ca instrument de învelire pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Pentru a prepara lapte de migdale, este necesar să se pisa 50 g nuclee într-un mojar, se toarnă 100 ml de apă sau lapte, gatiti pentru 10 minute și tulpina. Bea lapte de migdale este util pentru rinichi, de asemenea, are proprietati diuretice. Cu ulei de migdale face și care oferă un efect laxativ excelent.


• cunoscut pe scară largă în nuc noastră. Proprietatile sale uimitoare merge adevărată legendă. Acesta nu este un accident. Beneficiile de nuci este că uleiul de la ea are efect coleretic și utilizarea acestuia în boli ale ficatului și vezicii biliare, și grăsime le arde. Ulei de nuci conține cantități mari de acizi grași, iar conținutul caloric ea depășește porc. O piuliță de fructe necoapte bogate in vitamina C, iar conținutul său nu este coacaze negre inferior sau solduri a crescut.
• cea mai apropiată rudă a nuca este pecan. Aceasta piuliță are un înveliș aproape netede, dar gustul depaseste nuci și migdale.

• Cel mai mare dintre toate este considerat nuci de cocos. Greutatea sa poate ajunge la 2 kg. Într-o piuliță de cocos imatur conține până la o jumătate de litru de lichid limpede acru-dulce, care potolește setea perfect. În plus, este bogat in zaharuri si vitamine. Când nuci coapte în meniurile emergente de grăsime lichidă, începe să se transforme într-o emulsie albă cunoscută ca lapte de cocos. Apoi se ingroasa si devine pastă albă.

Toate nuci, pe care le-au spus sunt diferite în aspectul și gustul, dar sunt utile în hipertensiune arterială, ateroscleroză și alte boli ale inimii si vaselor de sange. În plus, ele pot ridica tonul sistemului nervos central uman, reglementa functionarea creierului. Și cu cele conținute în nucleele de nuci țesutului normaliza activitatea intestinului.