Avantaje și prejudicii de semințe de floarea soarelui


Homeland floarea-soarelui este considerat Americii, și în Rusia abia în secolul al XVIII-lea si a fost folosit doar ca plantă ornamentală. Floarea-soarelui sălbatic are un cap mic și semințe foarte mici, care, practic, nu sunt potrivite pentru a manca. Dar acum tipărite și există mai mult de șaizeci de specii și floarea-soarelui sunt cele în care floarea atinge un diametru de un metru.
Este numit "floarea soarelui " - În Grecia Helyantom de cuvinte "Helios" - Soarele, și "Antos" - Flower, si avem - pentru helyotropyzm - dorinta de a reveni capul pentru soare. Un fapt interesant cred că floarea-soarelui este simbolul național al Rusiei și Kansas.


Recent, mai multe și mai ridică adesea întrebări cu privire la beneficiile si dauneaza de seminte de floarea soarelui. Din cele mai vechi timpuri, sa observat că, în semințele de floarea soarelui cu conținut ridicat de ulei și a învățat să folosească pentru gătit. Și în zilele noastre de ulei din semințe de floarea soarelui nu și-a pierdut valoarea, ca parte a conținutului său ridicat de acizi grași are o culoare și miros plăcut.

Seminte de floarea soarelui conțin aceeași calciu si alte minerale care sunt importante pentru organismul uman. Semințe de floarea-soarelui este familiar pentru toți, mai ales prăjit - o delicatesă și divertisment. Ei iau în prime, prajit, fiert, folosit ca umplutură pentru diverse produse de patiserie.


Compoziția seminte de floarea soarelui contine:
Vitamine B, A, E, D;
zinc, magneziu;
Acizii grași (nesaturat).

Utilitatea seminte de floarea soarelui este de a reduce colesterolul, previne ateroscleroza, creșterea apetitului alimentar, îmbunătățirea tip de par, piele. În mod similar seminte ajuta la accelerarea vindecarea ranilor. Sămânța proces luzannya acționează asupra sistemului nervos și sedativ poate fi folosit pentru a distrage atenția de la fumat.
Dar proprietățile utile, cum s-au dovedit de oamenii de stiinta, pe baza a numeroase studii au doar o semințe uscate prime. Pentru orice tratament termic de substanțe biologic active sunt distruse și doar un număr mic dintre ei rămâne. Nici un beneficiu și semințe de floarea soarelui decojite în timp ce scoate coaja este oxidarea rapidă a acizilor grași.


Cea mai mare semințelor oleaginoase aduce prejudicii om in stomatologie - este faptul că acestea pot deteriora smaltul dintilor cu utilizarea frecventă.
Prin urmare, scalele sunt beneficiile și efectele negative de seminte de floarea-soarelui. Ei nivel proporțional, ceea ce este vasul depășesc?

După cum sa menționat deja, ele conțin oligoelemente valoroase, nutrienti. Se pare conținut în semințele de vitamina D, chiar mai mult decât în ​​ficat de cod. Și știm cu toții că aceasta vitamina este mai ales în copilărie favorizează om indispensabil pentru a menține pielea și mucoasele au fost normale.

Vitaminele A și E, care se referă la vitaminele necesare pentru a proteja organismul de ateroscleroza liposolubile, au aceeași antioxidant, proprietăți protyvokantserohennыmy, consolidarea viziune, responsabil pentru frumusetea parului si unghiilor.
Acizi grași joacă un rol important în metabolismul grasimilor, ucid celulele adipoase fără permițându-le să se acumuleze în locuri nedorite.

Situat în compoziție carotenoide floarea soarelui și taninuri, ajută la protejarea organismului uman de la diferite infectii si paraziti.

Magneziu, fosfor, siliciu, potasiu, mangan, sodiu joacă un rol important pentru menținerea vieții umane normale.
Pentru a preveni deteriorarea semințelor smalțul dentar este recomandat să curățați-vă pe mâini, nu dintii.
Dezavantajele includ faptul că este important ca, după prăjirea semințelor în cazul în care pătrunde corpul uman contribuie la acumularea de săruri în exces în articulații provocând pierdut mobilitatea lor.

Medicii din intreaga lume arata ca utilizarea semințelor de floarea-soarelui este un excelent de prevenire a multor boli, cum ar fi cum ar fi atac de cord, fracturi, infecții și boli de piele.


Într-o măsură mai mare, seminte crude posedă proprietăți - încetini îmbătrânirea, prin reducerea nivelului de colesterol din sange, si vasele de sange de la purificarea plăcii".
Din păcate, în timpul nostru, în scopul de a obține randamente ridicate de întreprinderi agricole de floarea-soarelui second hand prelucrare culture nitro - îngrășământ fosfat și creșterea randamentului de floarea-soarelui. Ca urmare, toate acestea sunt dăunătoare pentru îngrășăminte chimice corpul uman (în special conținutul ridicat de cadmiu) sunt acumulate în sămânța care conduce sistemul nervos uman, promovează dezvoltarea de boli grave ale sistemului musculo-scheletice și rinichii.


Seminte de floarea soarelui conțin oligoelemente: calciu, zinc, fluor, fier, iod, precum vitamina B6 si acid folic în timpul depozitării și (dacă nu exonerează carcasa exterioară) să păstreze toate aceste bogății, pentru ceea ce se numește "rezervatii naturale."
Se observă că mănâncă semințe de floarea soarelui are un efect pozitiv asupra psihicului uman. 1/2 cana de seminte pereschelkannыh seara, după o zi grea - înlocui cu succes un sedativ și soporific.

Ajuta la semințe crude, uscate la soare fierbinte, și în lupta împotriva acnee adolescenta, acneea.

O modalitate buna de a controla este pirozis semințe. Unul trebuie să mesteca doar o mână de boabe crude decojite, uscate si puteti uita de arsuri la stomac.
Se recomandă să le folosească prime în cantități mici subiect suferind de dieta obezitate, deoarece acestea pot plictisitoare apetitul.

Ele ajuta să scape de o tuse puternica - ar trebui să ia 3 linguri. lingură de semințe crude și se toarnă 03 litri de apa cu 1 lingura de miere desert. Se fierbe la 1/4 amestec tulpina și folosi patru ori pe zi timp de prima. lingură.

Conform acestor date, este clar că beneficiile depășesc greutățile cupa, dar numai uyazyka utilizarea corectă, nu abuz.