Beneficiile și pericolele de cafea



Dimineața și o ceașcă de cafea, mulți astăzi nu reprezintă primul fără a doua. Cafea a fost mult timp o băutură preferată de milioane de oameni obișnuiți, dar oamenii de stiinta si medicii susțin cu înverșunare despre deteriorarea lui si beneficiile pentru sanatate. Pe acest subiect a efectuat deja o cantitate considerabilă de cercetare, cu toate acestea, în mod constant, există fapte noi și noi proprietăți deschis.

Avantaje și prejudicii de cafea - care este tema articolului de azi. Să ne uităm la argumentele pro și contra și, în final să definească care favorizează cafea și care mai bine decât el vidyazykatysya.




Beneficiile cafelei.


Structura boabe de cafea este de aproximativ 2.000 de substante, inclusiv multe util. Calciu și fosfor face oasele mai puternice, potasiu reglementarea ritmului cardiac și de fier depinde de cantitatea de hemoglobină din sânge.
Dar cel mai important substanța conținută în cafea, desigur, este cafeina. În cantități mici se îmbunătățește activitatea creierului si reduce oboseala.
Consumul de cafea regulat cu moderatie reduce riscul de litiază biliară și cancerul de colon.

Fapt dovedit este efectul pozitiv al cafelei asupra starii de spirit. Aceasta se explică prin conținutul serotoninei, mai bine cunoscut sub numele de "hormonul de bucurie". Deci, o ceașcă de cafea - o prevenire bun de depresie si de stres. Apropo unul dintre studii a constatat ca printre persoanele care beau cafea, sinucideri au loc de mai multe ori mai puțin frecvent.
Alti oameni de stiinta au descoperit ca cofeina crește sensibilitatea retinei. Acest ochi poate observa detaliile mai mici și culorile devin mai saturate.
Una dintre proprietățile cofeina este eliminarea toxinelor din organism și lipoliza. Prin urmare, aceasta este inclusă în multe produse, menite să combată celulita.

Există, de asemenea, o percepție că de cafea reduce efectele negative ale radiațiilor asupra organismului, ci doar spun acest lucru este prematură.
Chiar cafea este un efect laxativ diuretic si usor. Dar beneficiul sau detrimentul, în funcție de individ.


Cafea rău.


In cantitati mari de cofeina epuizeaza celulele nervoase, ceea ce poate duce la depresie sau nervozitate. Deci, nu exagerati și beau 1-2 cani pe zi și deprimat nu va fi frică.
Cel mai mare rău de cafea poate aduce hipertensiune arterială așa susține de înaltă presiune. Vorbind despre impactul cafea pe presiunea puteți citi un articol separat (în curând).

De asemenea, cafeaua vidyazykatysya valoare pentru persoanele care suferă de ateroscleroză, insomnie, glaucom, persoanele cu boli coronariene sau boli de rinichi.
Se crede că cafeaua este o substanță medicamentoasă. Acest lucru nu este adevărat, deși cafea și într-adevăr captivant. Dar această dependență pur fizic. Sugestii cu aceeași seratonynom.
Dacă vă prezintă brusc opri sânge "hormoni fericite" care pot avea dureri de cap, somnolență și încetini reacția. Deci, dacă pentru un motiv oarecare a decis vidyazykatysya de consumul de cafea, cel mai bine este să facă acest lucru treptat.

Nu se recomandă să utilizați cafea pentru copii, deoarece sistemul lor nervos nu a fost încă format, și draci cauzate de cofeina poate afecta negativ.
Anterior se credea că de cafea este, de asemenea contraindicat la femeile gravide. Dar există dovezi recente ca cafeaua cu moderatie nu afectează mama si fat.
Cafea nocive dacă sunt luate pe stomacul gol o. Acest lucru se datorează prezenței de taninuri în compoziția băuturii. Aceste substanțe pot usca membranele mucoase. Pentru același motiv cafea este contraindicată în timpul exacerbare a gastrita sau ulcer gastric.

Toate acest lucru este adevărat în primul rând pentru cafea măcinată pe care doriți pentru a prepara. Vorbind despre beneficiile și pericolele de cafea instant, cred că trebuie să facă unele ajustări.
Tehnologie de producție de cafea instant presupune o gătit pentru mai multe ore, apoi congelare și sublimare (eliminarea umezelii, cum am înțeles). Chiar dacă presupunem că producția nu utilizează conservanți, oricum, procedeele de mai sus adăugat clar proprietăți utile suplimentare de cafea.