Beneficiile de zmeura pentru un corp sănătos


Datorită care le conține zmeură salicilic de acid are efect diaforetic, antipiretic. Ceai cu fructe de (inclusiv uscat) este folosit ca un remediu pentru răceli. În stadiile inițiale ale bolii se recomandă să bea 2-3 pahare de ceai de zmeura oră fierbinte (2-3 linguri de fructe uscate 1 ceasca de apa clocotita). De asemenea, fructele de zmeura imbunatateste digestia. In medicina populara, infuzie de apă de frunze de zmeura, clătiți gât cu amigdalite și inflamație a laringelui; De asemenea, extract administrat oral în diaree acuta. Dar la pacienții cu nefrită (inflamație rinichi) și gută (inflamația articulațiilor) nu ar trebui să mănânce zmeură din păstrarea unor cantități mari de baze purinice. Subiectul de un articol astăzi vor beneficia de sanatate a zmeura corpului!


Zmeura (cum ar fi parcuri si sălbatice) colectate în vreme uscată, în dimineața, după ce roua coborât sau seara. Fructe de padure, nu trebuie să fie prea târziu pentru a - în caz contrar ei vor suc și pomnutsya.
Zmeură spălare nu ar trebui să fie pentru corp bun și sănătos, deoarece este foarte delicat și ușor de apăsat. Sortarea este recomandat imediat după colectare pentru viermi dacă există, nu rozpovzlysya peste boabe. Sortare rasfatata zmeură - sepale și tulpină. Totul gata boabe! La 0 ° C zmeură purificate rămâne doar 5 zile, deci, dacă doriți să-l mulțumit tine mai mult, utilizați următoarele metode. Preia zmeura, răspândite pe saci (containere) și - în congelator.


Zmeură pregătit în beneficiul unui organism sănătos și instituție în preîncălzit la 60-80 uscător de 8-12 ore. Din 1 kg de fructe de padure proaspete din 100-125 de grame de uscat. Păstrați în urma zmeură în borcane de sticlă cu capace strânse într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Stoarce sucul din fructe de padure (zmeura cu 10 kg obține aproximativ 6 litri de suc), se aduce la 90 ° C și se fierbe 5 minute. Deversare în vase sterile zakatayte fierbinte. Magazin suc la temperaturi de până la 12 ° C, și deschideți banca - 2-3 zile în frigider.

Pentru a salva mai multe vitamine, precum și de culoare și gust, am recomanda, intensiv, pentru că tratamentul termic la o rețetă de gătit minimă dată! Deci, zmeura decojite se toarnă zahăr în raport 1: 1 scufunda 3-5 ore să apară suc. Ușor se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe 5 minute. In fierbinte se toarnă în borcane sterilizate și zakatayte. Întoarceți borcane gem cu susul în jos și înfășurați o cârpă - pentru răcire lentă. Depozitați într-un loc răcoros.


Proaspete, coapte, zmeura otsortyrovannuyu pune într-o strecurătoare, macerat timp de câteva minute, în apă, lăsați-l să se scurgă. Rambleu boabe fermentare în recipientul (flacon de sticlă sau plastic canistră), se adaugă zahăr (sticle de 10 litri de zmeura nevoie de 7 kg și 25 kg de zahăr). Close tifon și a pus într-un loc cald timp de 3-4 zile. Scoateți tifon și timp de 12-20 zile (înainte de încetarea fermentației), stabilit la poarta apelor. Când procesul de fermentație este complet, scoateți șurubul și profiltruyte brandy (de exemplu printr-un tifon de lână, închis într-o pâlnie). Se toarnă în sticle.


Ca lichior purpura, este într-adevăr un bun instrument pentru prevenirea SARS si gripa. În toamna anului și perioada zyyazykay timpul focarelor de boală, este recomandat să bea lichior cu 15-20 de grame de fructe de padure. Dacă veți face se imbolnavesc, continuă să bea rachiu, ca zmeura - un antibiotic natural care vă ajută să recupera mai repede, fără a obține complicații!