Beneficiile laptelui și a proprietăților sale de vindecare


Lapte din vremurile străvechi a fost considerat bautura util cu proprietăți medicinale. Medicii antice a recomandat, și tratamentul multor boli și, ca o măsură preventivă. Beneficiile laptelui și proprietățile sale de vindecare sunt atent studiate și dovedite de către specialiști moderni care au efectuat o serie de studii.
În alimentele pot fi consumate de lapte animal are proprietati vindecatoare. Pentru locuitorii țării noastre cel mai faimos și accesibil este laptele de vacă sau de capră.

Compoziția laptelui


Lapte diferă gust excelent, valoare nutritivă și proprietățile lor utile. De la naștere, copilul nou-nascut cu lapte matern primește toate substanțele necesare, oligoelemente, saturate creste si se dezvolta. Tot ce ai nevoie pentru o existență sănătoasă, este compus din lapte, care beneficiază aproape de neprețuit. Mai mult de o sută de diferite tipuri de componente care includ grăsimi, proteine, carbohidrați, acizi organici, hormoni, enzime, minerale și altele. Imposibilitatea de a găsi un alt produs cu aceleași proprietăți și compoziție bogată ca laptele.


Grăsimi din lapte de construcții este unul dintre cele mai bune grăsime are o aroma placuta, se topește la foc mic atât de repede absorbit de organism. El conține o multitudine de vitamine - A, D, acizi grași, keratină și alte substanțe, mai puțin utile. Cream - nimic ca grăsime din lapte, care se găsește în lapte sub forma de picaturi mici. Aceste picaturi sunt atât de ușor ce se ridică și formează un strat care pot fi colectate.

Conținute în lapte și componente, cum ar fi lactoza. Spre deosebire zaharul normal, nu este la fel de dulce, dar complet și într-un timp scurt absorbit în organism. Lactoza este necesar pentru normalizarea tractului gastro-intestinal, reducând procesele de degradare în intestin. De asemenea, oferă energie dorită lactoză corp. Fără lactoză imposibil să se obțină chefir, smântână sau brânză, așa cum este direct implicat în fermentarea laptelui.


Hormoni, enzime și anumite organisme ale sistemului imunitar, care sunt în lapte, ajuta organismul face in mod eficient cu diverse microbi. Calciu, fosfor și magneziu, care sunt compuse din lapte, ajuta la intarirea oaselor, pentru a facilita recuperarea lor rapidă după fracturi, sunt implicați activ în formarea dintilor, țesuturilor nervoase.

Cu compoziției sale bogate, laptele este alimentul cel mai valoros și ușor de digerat pentru femeile gravide, copii și persoanele în vârstă.

Pe intoleranță la lapte
Diagnostic medicina oficială, cum ar fi intoleranta lapte nu este utilizat. Din moment ce nu sunt de obicei numite după luarea disconfort lapte - balonare, flatulență, dureri care de multe ori intoleranta la lactoza. Lactoza este de 99% carbohidrati conținute în lapte, dă un gust dulce. Atunci când se injectează în tractul gastrointestinal al unei enzime speciale împarte lactoza - laktazoy, эnterotsytamy produs. Ca urmare a formelor divizare glucoză și galactoză - monozaharide, care sunt apoi absorbite. Dacă cantități insuficiente de enzima lactază, care pot fi atât congenitale și dobândite după transferul unor boli, lactoză, care intra in corp, nu defalcate complet, ajunge sub forma nedigerate in colon si care provoaca fermentatie si disconfort. În plus, nedigerate sau incomplet digerate lactoza in cantitati mari, determinarea curgerii apei în intestin din organism, ceea ce poate duce la diaree. Dacă laktazna eșec și congenital destul de evident, chiar din produsele lactate au vidyazykatysya. Detectate mai frecvent laktazna eșec la copii, dar situația se poate schimba în bine.


Beneficiile laptelui altor animale
Lapte conține multe iepe lactoză și puțin proteine, grasimi este digerată mai ușor decât de vacă are un conținut ridicat de vitamine A si C. Este recomandat laptele recepția iapă cu gastrită, ulcer, slăbiciune generală, dysbiosis, tuberculoza, apetit scazut, bolile diverse femei.

Lapte de capră are o aroma dulce decât vaca, contine mai multe proteine ​​si vitamine. Mai multe în lapte de capră și substanțe cum ar fi albumină și globuline. Procesul de absorbție intestinală de grăsime din lapte de capră este lipsită bilei prin rețeaua venoasă, ocolind capilarele limfatice. Lapte de capră a fost mult timp vыpayvaly slab, copii bolnăvicioase, este foarte eficient în tratarea răcelilor, bronșitei, rinichi, stomac, tuberculoza. Că capre de lapte, în conformitate cu mulți experți, medici pediatri, este un înlocuitor complet pentru lapte matern, are o proprietăți unice de vindecare și poate, dacă este necesar să fie folosit ca un suplimentarea de bază sau alimente pentru sugari. In mod similar, lapte de capră poate fi utilizată în alimentația copiilor cu alergii.


Laptele de oaie este mai bogat decât de proteine ​​și grăsimi de vaca, și vitamine. Dar boala de multe ori oaie bolnavă, cum ar fi bruceloza, deoarece laptele lor trebuie să expună în mod necesar de fierbere și brânză din lapte de oaie trebuie să mențină un anumit timp. Beneficii oaie imens anemie lapte, apetit sărac, pierderi de memorie.

Bivoli lapte gros, contine mai multe grasimi si incorporeaza un numar mare de minerale si proteine. Proprietățile sale medicinale utilizate în prezența bolilor sistemului respirator.


Cerb și lapte de elan este foarte hrănitoare, intareste imunitatea, trateaza dezvoltarea excesiva.

Compoziția laptelui Camel aproape de vaca, dar absorbit de grăsime mai repede. Se poate spori de sex masculin potenta, a spori imunitatea, imbunatatirea vederii, crește pofta de mâncare.