Beneficiile alge marine pentru corp


Sursa de minerale, vitamine și oligoelemente, un depozit unic de produs iod alimentar cu aproape fără grăsime și sunt sarace in calorii - totul despre ea, despre alge marine. Dar există o altă față - locuri nu atât de lustruit și brute și care sunt beneficiile pentru organism alge marine?
Alge marine, cum ar fi nici o altă plantă, care este plin de capacitate cu vitamine (aproape toate grup B, C, D, E, P, PP), amino - si acizi polinesaturați, macro - și oligoelemente (Ca, P, K, Mg , Na, S, Si). Este de 2 ori mai mult fosfor decat rudele sale terestre, și de 16 ori mai mult fier, 11 - magneziu și 4 - de sodiu si vitamina C la fel de mult ca în lămâi. Alge contine substante steroli și alginați. În primul rând nu permit colesterol depus în peretii vaselor de sange, sange subtierea si de a preveni formarea de cheaguri de sange. Acesta din urmă promovează excreția de săruri de metale grele, toxine și radionuclizilor. 100 de grame de alge conține aproximativ 3% din iod alimente, care este atât de necesar pentru functionarea normala. În aceleași 100 de grame doar 5 calorii, 70 g carbohidrați, 12 g de proteine ​​si doar 05 grame de grăsime. Acest lucru înseamnă că, din alge marine nu poate recupera. Pentru indemnizație zilnică de nutrienți, mai degrabă să mănânce nu mai mult de 300 de grame de alge pe zi.



Se pare că de alge marine - doar alimente și beneficiile perfectă pentru corp, medicamente și elementul universal de bază al diete miraculoase. Dar este? Și, de fapt mâncăm atunci când ne-l cumpere, in magazine? Cele mai multe dintre salate alge vândute în supermarket-uri sunt în formă finită. Dar, înainte de a deveni o salata, varec alge (așa-numita stiintific laminaria) sunt de cumpărare în străinătate în uscat sau congelat. Rozmochuyut sau decongelate acestuia, se adauga condimente (sare, zahar, piper), ulei, otet, ceapa, usturoi, ciuperci, morcovi și alte legume și fructe de mare. Precum și aditivi artificiali și aromă. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că pentru a obține în țara noastră (din cauza poziției sale geografice) alge în natură sau sub formă de slaboobrabotannom imposibil. Se pare că masa noastră devine produsul în beneficiul organismului, nu numai departe de starea sa inițială, dar nu include pe toți cei de utilități, așa cum sa discutat mai sus.


Alge marine moale înmuiat în oțet și generos asezonate cu condimente și aditivi alimentari, nu mai util decât chips-uri sau biscuiti (stropite cu aceeași potențiator de aromă). Dacă încă decis să cumpere alge marine, să acorde o atenție la aspectul și gustul. Dacă varec a fost manipulat și fierte în mod corespunzător, aceasta își păstrează proprietățile elastice și crocantă și plin de savoare iodură. Adâncimi rezidente altfel transformat în ceva apoase și moale, cu un gust nimic, dar nu alge marine. Apropo, chiar dacă ai putea primi alge naturale în beneficiul corpului, nu apleca foarte mult pe ea. Nu uitați că algele marine cresc în mare ca un burete, absoarbe fără discriminare toate substanțele din apă. Dacă varec creste in zonele defavorizate ecologic, atunci este posibil să se găsească o cantitate considerabilă de particule radioactive, elemente metalice grele, urme de ulei și produse de degradare sale.