Beneficiile de oțet pentru sănătatea umană


Mulți oameni știu că muraturi sunt dăunătoare pentru sănătatea umană, se irita mucoasa stomacului coroda, ceea ce duce la formarea de gastrita si ulcer. Dar complet abandoneze acest tip vechi de gătit nu este necesară. Să ne uităm la oțet obișnuit SUA dintr-o perspectivă diferită, pentru că secretul este ca, luand oțet și în ce cantități.
Beneficiile de oțet pentru sănătatea umană, și în special, oțet de mere, s-au dovedit de oamenii de stiinta americani. Ei justifică nu numai teoretic rețete de dezvoltate pentru a trata multe boli cu acest produs. Astfel, medicamentul oțet de cidru de mere scopuri poate fi folosit pentru persoanele cu hipertensiune arteriala, migrene, astm, artrită și dureri de cap, arsuri, temperaturi ridicate și alcoolism.



Conform studiilor, dacă de 3-4 ori pe zi ia 2 lingurite oțet de mere dupa masa, răspândirea într-un pahar cu apă, puteți complet vidyazykatysya de diete si uita de problemele excesului de greutate. Rezultată Compoziția soluție acidă similar suc gastric în număr mare pe care trebuie să le digera proteine ​​și grăsimi alimentare. Și a fost o întârziere de alimente lung în stomac duce la faptul că se transformă în sursă toxică nocivă de multe necazuri pentru sănătatea umană, în special tractul digestiv, si depozitate in grasimi "depozit".


Totuși, beneficiile oțet utilizate nu se limitează la acidificarea hranei. Otetul de mere conține diferiți acizi - malic, lactic, acetic și ascorbic și multe minerale vitale, cum ar fi fluorura, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, vitaminele B si E, acid pantotenic și pectină. Aceste componente au un efect benefic asupra sănătății umane, ajuta la curatarea organismului de toxine, proteja de factorii de mediu adverse.
Expertii recomanda chiar și cei care nu au probleme de sănătate, bea zilnic o băutură răcoritoare și sănătoasă a diluat într-un pahar cu apă 1 lingura miere, 1 lingura oțet de mere.


În Imperiul Roman a fost o reteta balsam acetic special. El a ținut timp de decenii. El a avut o compoziție unică, proprietăți și aroma. De exemplu, câteva picături de balsamul băut mirese, deoarece se credea că băutura excita pasiune și vindeca alte boli, se luptă cu insomnie și depresie.
Cu toate acestea, oțet publice realizate din acid acetic, are multe proprietăți medicinale. Beneficiile de otet este faptul că cuplurile distruge orice germeni. Acesta este folosit în Evul Mediu, în timpul epidemiilor. Oțet folosite pentru haine de clătire, de prelucrare a produselor alimentare și chiar a documentelor pentru a distruge infectie mortale.

În plus, beneficiile de oțet pot fi aplicate nu numai pentru sănătatea umană, ci și pentru scopuri interne. Bun oțet înmoaie apă tare. La inceputul acestui proprietate a servit doar de îngrijire a părului, și atunci când oamenii sunt ingrijorati de calitatea apei, amintiți-vă că este vorba de oțet.

Kuhar toată lumea oferă toate noi oțet avantaje. De exemplu, europenii au descoperit că oțet pot distruge conținut în substanțe cancerigene sărare carne. Și cunoscatori de bucătăria orientală sunt sigur că oțet elimină nămol și gust de ulei de pește, atunci când gătiți fructe de mare si elimina ardei iute de la dăunătoare excesiv cu gravitatea stomac.

Proprietăți medicinale de oțet se poate extinde în mod semnificativ în cazul în care insista pe o varietate de ierburi și condimente. Usturoi, ceapa, maro, coacaze, эstrahonovыy, ienupăr, mărar și alte oțeturi transmite perfect un gust unic si aroma de aditivi sale și să păstreze calitățile benefice inerente.
Gama de proprietăți ale oțeturi de fructe nu mai puțin ample. Strawberry, zmeură, portocale, coacaze, oțeturi lamaie păstrează aproape toate substantele nutritive de fructe si boabe, având în același timp aciditate relativ scăzut. Și dacă se diluează cu apă, puteți obține o mare de vitamina băutură. În timpul verii, le puteți găti singur.


Proprietăți Cu toate acestea utile importantă oțet de calitate. Există diferite tipuri de materii prime pentru producția, vin de struguri, must de struguri alcool, malt, paine, fructe, etc. Oțet naturale de înaltă calitate a fermenta în cada din lemn, precum și în funcție de tipul de lemn baril el dobândește anumite proprietăți. În plus, oțet de calitate afectează depozitare temperatura, variază optime 5-15 grade.