Oua de gaina este delicios și util


Până în prezent a efectuat numeroase dispute între susținătorii sănătos ou alimentatie utilitatea pentru sanatate. Pentru o lungă perioadă de timp, nutriționiștii și medicii au susținut punctul de vedere al daunelor a produsului, numindu-l "colesterol bombă". Nu cu mult timp în urmă, datorită unor cercetări recente, ou, reabilitat American Heart Association, ceea ce sugerează că conținute în colesterol ou nu este dăunătoare pentru organismul uman. Așa că oul este delicioasa si aplicatie utila este pe deplin justificată, deoarece este sursa a numeroase substanțe de origine umană esențiale.


În proteine, grăsimi și carbohidrați, ou contine vitamine, aminoacizi, substanțe organice și anorganice, fără de care oamenii nu pot face.

Vitamina A sau retinol. Valoarea retinol nu poate fi subestimată, deoarece este implicată în majoritatea proceselor redox ale corpului uman. Vitamina A regleaza sinteza proteinelor si normalizeaza metabolismul, contribuie la funcționarea membranelor celulare, joacă un rol important în formarea formarea de tesut osos si cresterea de noi celule, încetinirea procesului și reglementarea depunerea de grasime imbatranire.

Cu vitamina A, format rodopsinei pigment, care servește ca o persoană de sprijin pentru viziunea amurg, hidratare ochi și prevenirea corneea de la un prejudiciu. Vitamina A normalizeaza funcțiile de protecție ale organismului, ajută la restabilirea pielii și acoperire epiteliale si este un antioxidant puternic.

Tiamina sau vitamina B1, care se gaseste in ou joacă un rol important în metabolismul lipidic si glucidic necesare celule de creștere și a sistemelor cardiovascular și nervos.
Riboflavina sau vitamina B2. Lipsa de riboflavina in organism duce la leziuni ale membranelor mucoase, slăbirea funcției de reproducere, anemie, diverse tulburari endocrine. Umple vitamina B2, prin utilizarea consumului diferit de produse alimentare, inclusiv ouă.


Bine să mănânce ouă proaspete sau fierte, deoarece utilizarea acestor metode ținut creșterea numărului de drepturi necesare pentru substanțe, inclusiv acid pantotenic, lipsa de care in organism poate duce la tulburari grave:
- diverse dermatită;
- caderea parului;
- depigmentare a pielii;
- reducerea sau încetarea creșterii;
- diverse tulburări ale aparatului vestibular;
- epuizare nervoasa;
- tulburări ale sistemului cardiovascular și digestiv;
- boli respiratorii.


Vitamina D este implicat in metabolismul calciului, fosforului și afectează conținutul acestor minerale in oase, îmbunătățește drepturile imunitate.
Acid folic (acid folic, sau vitamina B9) și cobalamina sau B12 pentru a preveni apariția anemiei.
Ouă de găină sunt o sursă de minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc.
Structura include, de asemenea, colesterol ou, glucoza, diastaza, proteaza, dypepsydaza, muramydaza sau lizozim, glicoproteine ​​și ovohlobulynы, linoleic și acid linolenic și oleynovoyu, palmitic, stearic și acid miristic.

Vorbind despre beneficiile de ouă, nu putem uita că aceasta este una dintre cele mai bune produse medicale și cosmetice.

Iaurt fermentat la oua contribuie la refacerea sistemului musculo-scheletic, după un prejudiciu. Pentru a face acest medicament, să ia un borcan de sticlă de trei litri și puneți-l la 10 ouă crude, brute de coajă. Umpleți recipientul pentru iaurt "umăr" bănci. Lasă o bancă cu ouă la temperatura camerei până se dizolvă ouă iaurt, tremura periodic. Iaurt frați preferabil de casă, de vacă skvasyv sau lapte de capră. Ia droguri ar trebui să fie de 1 lingura de 3 ori pe zi, pentru o jumătate de oră înainte de mese. Depozitați în frigider.


Ouă în coajă este format din calciu. Prin urmare, pentru a remedia lipsa de calciu din organism într-un mojar se pisa ouălor și se adaugă pudra din produsele alimentare.
Masca pentru caderea parului: se amestecă gălbenușul de 2 pui și suc de lamaie cu o jumatate de lamaie. Se adaugă 20 picături de ulei de ricin, se agită și se aplică pe rădăcinile părului și pe toata lungimea parului. Lasă masca timp de 30 minute și apoi clatiti cu apa calduta.
De la entorse la încheietura mâinii. Separați alb din gălbenuș. Umeziți o clapă lenjerie de proteine ​​si le infasurati incheietura mainii. Încheietura mâinii top folie cu o cârpă caldă. Lăsați peste noapte. În dimineața scoate folia. În seara, repetați procedura. Face acest proces timp de 7-10 nopți.

Așa că oul este un ingredient indispensabil în multe gatit la prepararea de produse de patiserie, produse de panificație. Vasele, care sunt componente de bază ale ouă - gustoase și utile.

Pentru ou mai pierdut proprietățile sale utile, ele gătesc repede, perezharyvayte nu digera.
Ouă în special utile și gustoase preparate "în punga". Pentru a prepara ouă "în punga" Pus în apă clocotită, care a adăugat anterior sare, ou si gatiti-l pentru 5-6 minute.

Soft-ou fiert" gătite nu mai mult de 2-3 minute, ouă "abrupt" 8-9.
În gătit ouă murate, coapte, bat. Cele mai populare sos "Maioneză" nu se poate găti fără ouă.

Sfat: ouă înainte de cumpărare acorde o atenție la prospețimea lor. Incearca sa mananci oua cu marcaje "D"Care înseamnă "Dieta ou". Durata acestor ouă 7 zile.
"Cu"- "ouă de masă" realizarea termen de cel mult 25 zile.
Să alimentele pe care le mananci pentru a fi sănătoase și gustoase, și sănătatea ta este puternică.