Mâncare gustoasă și utilă praz


Ceapa - nu este doar un produs util, dar, de asemenea, un mijloc de a scăpa de multe boli. În fiecare zi adăugăm acest feluri de mâncare de legume cele mai neobișnuite masa noastră fără a se gândi că vitaminele și mineralele benefice pentru organism conținut în fiecare din ceapa. În lunca util și muguri verzi și rădăcină becul. Vesela cu ceapa fierte, folosind prelucrare termică sau prime, sunt benefice pentru glanda tiroida, ficat, consolidarea proprietăților de protecție ale organismului și de a accelera procesul de vindecare a multor boli.








Kingdom legume bulb variat. Acest lucru nu este numai de bine ceapa familiare. Eșalotă, ceapa eunuc, spaniolă ceapa albastru sau roșu, plat ceapa italiană, ceapa famen, salata verde,, praz alimente gustoase și sănătoase alb, de preferință la orice masă.
Unul plante reprezentative bulb, praz, diferite de alte nu gust numai moale și mai ușor, dar și aspect. Praz are becurile obișnuite în partea bazală. Partea inferioară a praz mai mult ca partea inferioară a ceapa verde, numai mari. Frunzele praz sunt plate si mari. În produsele alimentare merge parte cea mai mare parte alb din rădăcină praz. Frunze verzi rar folosite la gatit.


Ca și alte culturi de legume bulb, praz are diverse calitati medicinale. Spre deosebire de ceapa, prazul nu provoca ruperea. Cu suc de praz, care nu are o astfel de miros ascuțit, cum ar fi ceapa, puteți găti picături de raceala. Pentru a prepara picături carne tocată rădăcină alb parte din praz. Tulpina suspensie rezultată prin tifon. Adaugă uleiul suc de ceapa de legume de 3 proporții de suc de 1 parte ulei, se amesteca bine si ingropat la 3 picături în fiecare nară de 2-3 ori pe zi. Păstra picături în frigider într-un recipient de sticlă, capac închis ermetic, nu mai mult de 3 zile.

Praz este originar din țările din sud. Cel mai adesea este cultivat pe coasta mediteraneană. Cu toate acestea, prazul nu prost prins în banda de mijloc Rusia. Vă mulțumim pentru crescătorii deja în primăvara devreme vă puteți bucura de primul verde șutează vitamina legume.
Praz - legume valoroase nu numai deoarece conține cantități mari de vitamina C. praz caracteristică este conținutul mare de piese albe și verzi allytsyna care oferă un gust specific praz și miros. Allitsyn - o substanță care conține sulf având emoliente curative, proprietati anti-inflamatorii.


In bolile tractului gastrointestinal este de dorit să mănânce praz atât proaspete și preparate pentru a forma. Praz, scoate în evidență digestie volatile, sunt usor de ucis de microorganisme patogene, care sunt principala cauza de diaree, colici, balonare si producția a crescut de gaze.
În a lua o săptămână la 200 de grame praz, poate reduce nivelul colesterolului din sânge.
Praz este un excelent măsură preventivă venelor varicoase și tromboflebitei. Proprietățile fibrinolitice de substanțe biologic active praz blahotvovno afecta vasele de sange, prevenind de coagulare a sângelui și cheaguri de sânge. Praz este una dintre putinele plante luptă împotriva atât de eficient împotriva schimbărilor legate de vârstă în sistemul circulator.


Locuitorii din țările din sudul nu degeaba numit praz înseamnă a crește potența. Conținute în mangan crește praz activitate sexuală.
Zinc, care este atât de necesară pentru "construirea" de tesut conjunctiv, este implicat in metabolismul hormon, găsit în praz în cantitate suficientă.
Praz medical unic este, de asemenea dependentă în cantități mari de seleniu si vitamina C, substante care ajuta la intarirea sistemului imunitar.
Atenuarea praz acțiune promovează tratamentul hemoroizilor. Vesela de praz stimuleaza peristaltismul, alinarea constipație.


În vindecare, beneficii pentru sanatate, praz - l mese minunate și pline. Din acest legume poate fi fierte multe diferite si delicios.
Oferim câteva rețete cu praz.

Pyrasa
Ingrediente:
praz 3-4 tulpini groase albe,
măsline sau de floarea-soarelui ulei de 2-3 linguri
rosii 2-3 bucati
sare, piper, boia dupa gust.
Mod de preparare:
Tomate coaja si se toaca marunt, prazul tăiat în felii groase de 1 cm Se incinge uleiul intr-o caserola, se adauga rosiile si scos 1-2 minute. Apoi, se adaugă prazul, scos 5 minute la foc mic și se toarnă apă, astfel încât acoperea complet Legume. Dă fierbe la foc mic cu capacul închis 5 -7 minute, sare și piper. Servi vas cald, de top, presărat cu ierburi tocate.


Supa cu praz
Ingrediente:
Praz 2-3 tulpini groase albe,
crema 2-3 linguri de ulei,
parmezan ras 1 cană,
boia de ardei, piper negru, patrunjel, sare, biscuiti grau.
Mod de preparare:
Ceapa se taie în inele de 1 cm grosime încălzește uleiul într-o cratiță. Adauga ceapa. Pune la foc mic timp de 5 minute. Se adaugă apă astfel încât acoperea ceapa cu primele 2 cm. Capac aproape și fierbe la foc mic timp de 5 minute. Adăugați sare. Se toarnă supa în ghivece porție, se presara cu parmezan si se coace la cuptor timp de 5 minute. Serviti cu crutoane presărate cu ierburi. Piper negru și se adaugă boia, dacă se dorește.

De asemenea, praz pot fi adăugate la produsele alimentare, feluri de mâncare condimente tocat.