Care este pericolul produselor achiziționate stoc


Fiecare familie gaseste modalitati de a atinge scopul lor, care se numește "economie". Dar puteți salva pe produse alimentare și ce pericol cumpărat stoc de produse? Fără îndoială, ceea ce face stocuri de alimente, le cumpără în vrac, la un preț mult mai ieftin decât cu amănuntul, poate fi un bun salva. Cele mai multe magazine transporta vânzare, sau să facă reduceri pentru acele produse care se încheie perioada de valabilitate recent. De ce nu suntem confuzi si am prefera sa cumpere produse alimentare pentru viitor, în ciuda faptului că nu toate produsele sunt în măsură să fie stocate pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce înseamnă că există un risc de otrăvire.


La economii a fost valabil, iar nici un prejudiciu a fost cauzat, ia în considerare punctele de baza care au nevoie de atenție atunci când cumpără produse alimentare.

Carne, carne de pasăre, pește
În mod evident, aceste alimente ar trebui sa cumpar în vrac, în special într-o piață în care vânzătorul trebuie să facă o reducere substantiala. De obicei, acesta este o greutate mai mult de 2-3 kg. Aceste produse sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp, dar uyazyka prelucrării lor corectă și utilizarea ulterioară.
Primul lucru ce trebuie să faceți pentru a veni acasă - un proces de carne. Nu-l pune în congelator fără tratament și fără a rupe în porții. Data viitoare vă pregătiți, trebuie să te întreaga piesă, așteptați pentru dezghețul să taie o parte și din nou pentru a curăța congelator. Nu este nimic mai rău decât înghețarea repetate, ca în acest caz, produsul este supus "ataca" agenti patogeni în mod repetat și, astfel, strica repede.

Cumparata de clătire produs sub jet de apa, apoi obsushit razdelыvayte, dar nu invers. În acest caz, vă reduce la minimum pătrunderea de microorganisme în interiorul produsului, și, prin urmare va crește durata de valabilitate și a minimiza riscurile pentru sănătate. Fiecare piesă a pus intr-un pachet la alimente carte și îngheț.
Expuse sau carne congelată cumpărat vă re-congelare, pot fi găsite pe culoare. În acest caz, se va avea la suprafata o culoare roșu închis, în timp ce reducerea - vișiniu. Dacă carnea decongelare (pește) miroși nu este un produs specific, și există îndoieli în puritatea sa, nu merită riscul, este mai bine să arunce bucata rasfatati - economie de economisire, dar de sănătate este mai scump.


Brânză
Prețurile de brânză atât de mare încât mulți nu ratați oportunitățile, ocazional, cumpara-l pentru un "cost social" speciale, și sunt luate mai multe biți, pentru că mâine nu poate fi o astfel de reducere. Dar aproape fiecare familie întâmplat ca brânza a fost mâncat în timpul, iar pe suprafața matriței a început deja să apară. Arunca - îmi pare rău, așa, cu grijă tăiat locuri cu mucegai, a permis pentru sandwich-uri calde. Suna familiar?
Aici sunt multe tipuri de mucegai toxice, iar unele dintre ele sunt capabile să formeze substante numite micotoxine. Odată ajuns în organism, și acestea se acumuleaza, acestea pot cauza cancer.

Experți americani în domeniul siguranței produselor alimentare cred că în cazul în care mucegai format pe soiuri de brânză moale, astfel de produs trebuie să fie aruncată fără milă. Faptul că acesta conține o mulțime de umiditate (mucegai și iubește-l), precum și faptul că produsul este rasfatata pentru totdeauna. În conformitate cu aceleași experți, soiuri de brânză, care au stat pe suprafața matriței, puteți lăsa să mănânce, dar numai în cazul în care nu se taie un strat subțire, ca de obicei, face casnică gospodar, și nu mai puțin de strat centimetru. Sunt de acord economie discutabilă. În plus, riscul de a cădea în sporii de mucegai corp rămân.

Concluzia noastră - să nu cumpere mai mult de brânză familia ta poate mânca timp de o săptămână. Preferința da bar, tăiere nu a terminat, care sa răspândit rapid agenti patogeni.

Iaurt
Atunci când cumpără pachete iaurt, am abia ECONOMISITI MAI MULT. Doar atât de convenabil - nu este nevoie pentru a merge în fiecare zi la magazin și să ia 1-2 piese. În plus, termenul de iaurt este destul de mare - de la 2 săptămâni până la șase luni.
Producătorul garantează că toată durata de viață utilă a produsului microflorei nu se va schimba. Dar, totuși, cumpara un produs care este pus recent, e mai bine pentru ca are bacterii mai avantajoase, care a redus în mod invariabil la data de sfârșit. În afară de cumpărare iaurt cu stocare de până la șase luni, este puțin probabil pentru a obține de la ei un avantaj semnificativ. Pentru laptele produs este depozitat atat timp aceasta se adaugă conservanți din belșug, iar acest lucru nu este iaurt, ci mai degrabă un desert dulce, care a beneficiat de discutabil.


Floarea-soarelui
Acest produs, care este, în orice bucătărie. Magazine sunt pline de uleiuri de diferite capacitate - de la litri tradițională la 3 sau chiar sticle de 5 litri. Pentru prețul vine mai profitabil să cumpere cantități mari, dar există un beneficiu pentru sanatate?
Dacă uleiul cumpărat pentru acasă trebuie, în primul rând, la domiciliu, folosind astfel de recipiente doar inconfortabil. În al doilea rând, atunci când deschideți o sticlă de ulei de voi incalca etanșeitate și începe procesul de oxidare. Există radicalii liberi. Și mai mult uleiul nu este folosit, cu atât mai mult conținutul produse secundare de oxidare. Și de a folosi sticla de 5 litri este puțin probabil să reușească repede. Uleiurile vegetale sunt cel mai bine stocate într-un pahar întuneric - lumina soarelui, aceasta începe să se oxideze.


Achiziționarea de produse din magazin - un fel de investiții de bani, pentru că nu este un secret faptul că produsele alimentare din ce în ce mai scumpe de furtunos ". Expertii recomanda să acorde o atenție la următoarele.
Nu cumpara ulei magazin, cereale si paste - ele se deterioreze rapid. Pe măsură ce economia se stoc pe conserve de pește și lapte condensat de bună calitate.
Efectuarea de stocurile de produse alimentare, în primul rând, cred că despre sănătate.