Care este pericolul de alimente calde și reci


Desigur, normal organismul nu este mâncare prea fierbinte sau prea rece, datorită faptului că trupurile noastre mucoase și toate nu sunt adaptate la o masă caldă și un alimente foarte reci. Acest lucru se datorează faptului că țesutul începe să se întrebe эpytelyarnaya organe, care pot duce la procese ireversibile, chiar cancer, care este pericolul de preparate calde și reci.
Trebuie remarcat faptul că hrana rece poate fi de două varietăți, o alimente proaspete rece care nu a fost fierte și fierte alimente și apoi se răcește. Când mâncăruri proaspete reci implicite pește zecimal carne, fructe și legume, precum și datorită faptului că dezvoltarea societății, oamenii mănâncă carne crudă și bea sângele cald animalelor datorită faptului că acestea sunt la timp a mâncat numai alimente crude și când a inventat focul, situația sa schimbat. Faptul că oamenii sunt consumul de alimente care nu este procesat cu foc, de multe ori bolnav și a murit de intoxicație de alimente stricate, și în acest timp au fost înțelepții care au înțeles că un tratament termic distruge agenții patogeni alimentari și prevenirea bolilor umane. În plus, produsele alimentare brut a fost greu de digerat, ceea ce a condus cu siguranță la boli ale tractului gastro-intestinal și boala la om comune și speranța de viață scăzută. Așa cum am menționat, alimente prea cald dauneaza organismului, dar utilizarea de produse alimentare moderat rece, dar înainte de asta tratat termic, nu aduce prejudicii, dar splina si stomacul ca hrană caldă. Toți oamenii de știință spun că mâncarea fierbinte arde esofag și în acest caz, există perete înfrângere grea a esofagului și foarte adâncimea de invidie leziunii alimente beat fierbinte și arde necroza mucoasei esofagului apare mucus și alte straturi ale membranei a esofagului. Asemenea fenomene duc la umflarea țesuturile esofagului, și astfel a încălcat înghițire, dar umflare suplimentară scade semnificativ, dar începe respins omertvevshaya țesut, ceea ce duce la formarea ulcerului dupa vindecare în esofag format stenoza sau îngustare a esofagului, care este pericolul luând mese calde.



Pericolul în a lua mâncare fierbinte începe arde membrana orală și gât, precum și mucoase a buzelor și a gurii, cum ar fi dupa arsuri, este imposibil de a mânca, pentru că suprafața deteriorată de ulcere in curs de dezvoltare, există o salivație puternică și vărsături . Toate aceste simptome dispar după două trei zile, imbunatateste starea generala de sanatate, durere dispare treptat, iar o persoană poate mânca alimente lichide in cantitati mici, dar în gât și buzele pot forma cicatrice care ar reduce lumenul esofagului, și poate cauza disfagie sau obstrucție a esofagului. Burns mâncare fierbinte pot fi diferite diferite grade de deteriorare, poate fi straturi superficiale ale leziunilor epiteliale, dar expunerea mucoasa hyperemic la care intoxicației poate începe cu respingerea țesutului gangrenoase și descompunere și cu formarea de ulcere, ei hranulyruyutsya și cicatrici forma.


Pericolul de a lua o mâncare caldă, care poate avea complicatii, cum ar fi malnutritia, care este asociat cu malnutriție prin leziuni pot dezvolta, de asemenea, sepsis, pneumonie, traheobronșite, laringite și peryэzofahytы, poate în moarte. Dacă o persoană va arde de-al patrulea copac traheobronsic grad și esofag, se va dezvolta intoxicație generală și un om poate muri în prima săptămână după arde alimente fierbinte. Deosebit de periculos pentru a oferi copiilor o masă caldă și datorită faptului că acestea provoacă consecințe grave, chiar mici arsuri ale membranelor mucoase ale esofagului, faringe, laringe, sau cavitatea bucală, precum și limbă cal. Acest lucru duce la tulburari de respiratie si laringiene stenoza, și toate acestea se datorează umflarea laringelui, ceea ce face dificilă expectorație și a încălcat toate funcției, caz în care riscul de a lua o mâncare fierbinte poate duce la deces înghițire.


Pericolul hrana rece este evidentă, iar acest lucru se datorează faptului că, în special la copii, care au început să se dezvolte angina severitate variabilă, acesta poate fi purulente și provoacă intoxicație, febră, ganglionilor limfatici gât poate crește, iar copilul nu ar putea deschide chiar gura. Acest lucru poate dezvolta abcese spațiu okolohlotochnoho, produce sângerare de la navele mari pot dezvolta sepsis, nefrită și edem al laringelui, care este riscul lua alimente reci. Desigur, amigdalita este boli infectioase organismului și patogeni bacterii si este cel mai adesea sunt streptococi, dar, cu toate acestea, slăbirea funcția de protecție a amigdalelor este hrana rece, ceea ce va provoca inflamații lor.


Cercetatorii au descoperit ca hrana rece paraseste stomacul foarte repede și nici nu a reușit să se amestece cu sucul gastric, astfel încât este dificil de a procesa enzime intestinale, biliare și alte produse care promovează digestia. Ca urmare, începând procese putrefacție care duc la creșterea producției de gaz, iar apoi să dysbiosis intestinale, și ulcer peptic și эnterokalytam. Oamenii care beau apa foarte rece, simt mereu foame, ceea ce duce la obezitate, astfel încât în ​​aceste unități care vând fast-food, mereu pe masa este apa înghețată, nu ceai sau alte băuturi calde. Prin urmare, oamenii beau apă cu gheață începe să suprime fastfoods foame, ceea ce duce la o perturbare a întregii tractului gastro-intestinal, precum și un set de excesul de greutate. Astfel, putem concluziona că riscul de a lua o mâncare caldă și rece este evident, astfel de alimente dăunătoare pentru sănătate și ar trebui să mănânce doar temperatura normală.