Care este pericolul de a ascunde strat de teflon


Despre Teflon vase am aflat recent, deși politetrafluoretilenă deschidere din 1938 ani. Teflon este o marcă comercială patentat al corporației americane DuPont. INN de polimer - PTFE politetrafluoretilenă și. Cetățenii de rând, el este cunoscut pentru reclame, care sunt puternic recomandate pentru a cumpăra navele care utilizează acest material. Laudă și proprietățile de alimente nu este ars, au făcut treaba lor, și cei mai mulți oameni dobândit astfel de ustensile de bucătărie. Cu toate acestea, mass-media este din ce în ce discută chestiune de pericolele care se ascund de acoperire teflon și modul dăunătoare manca cu astfel de preparate.


Teflon-a găsit aplicarea în diverse domenii ale științei și tehnologiei. Ca acoperire, folosind-o în chimice, produse alimentare, inginerie electrică și în scopuri militare. In medicina, este folosit pentru fabricarea implanturilor. Ca un titan înlocuitor se plasă pentru prima dată în 2011 a fost utilizat pentru materiale plastice deteriorate sept nazal.

Dacă valoarea este atât de mare, ceea ce este teflon pericol și care sunt ascunse capcane se ridică? Studii recente au descoperit amenințarea la adresa sănătății noastre dacă am găti un fel de mâncare acoperite cu acest material. Faptul că nici strat de teflon are rezistență ridicată, iar când este încălzit peste 200 de grade este capabil să aloce substanțe toxice. În plus, în procesul de producție, formarea acidului perftoroktanovoyi, care este o substanță cancerigenă.


Teflon are proprietăți rare și compoziția chimică a acoperirii este complexă și constă dintr-un număr mare de compuși. Produse vыsokotoksychnы descompunere termică și periculoase pentru sănătate. Pătrund mâncarea preparată și mediul. Printre acestea sunt: ​​perftoryzobutylen (foarte toxic) heksaftorpropylen, heksaftorэtan, oktaftortsyklobutan, tetraftorэtylen și alte ftorolefynы, acid fluorhidric, karbonylftoryd, acid tryftoruksusnuyu și alți compuși chimici sale ftoranhydryd.


2005 poate fi considerat nefavorabil pentru compania DuPont, deoarece un număr mare de cetățeni ai Statelor Unite a depus procese. Esența lor a fost că societatea ascuns de public adevărul despre teflon, în special, că, în anumite condiții, poate duce la formarea de tumori maligne. Și cel mai rău lucru este că în substanțe nocive se pot acumula în organism. Studiile anterioare la șobolani au arătat că lansat perftoroktanovaya acidul afecteaza pierderea dorintei sexuale duce la cancer, la care a murit sobolani experimentale.

Pericolul care ascunde de acoperire teflon, confirmate de alte studii, și Agenția Statelor Unite pentru Protecția Mediului în 2007 a luat decizia de a elibera astfel de restricții mâncăruri. Rapoarte de expertiză au fost clare: "în timpul experimentelor de laborator cu animalele injectat doze mari de o acoperire component, se pare că aceste substanțe au contribuit la cancer de ficat, greutate mica la nastere, a cauzat probleme cu sistemul imunitar si procesul de dezvoltare." DuPont Company a trebuit să accepte concluziile experților, și ea a fost de acord să se retragă din 2015 producția de acid perftoroktanovu.


Când vine vorba de sănătate, alimente lipi înapoi scaun, iar Teflon vase este un produs periculoase în casă.
Efecte negative asupra sănătății umane prevede:
- scăderea de apărare;
- cresterea colesterolului;
- frânare de dezvoltare fizică și psihică.
O astfel de influență exercitată de substanțe și agenți cancerigeni identificate oale și tigăi de teflon în categoria periculoși și indezirabili pentru utilizare în bucătăriile noastre toxice. În plus, sa constatat că în substanțe poate duce la diabet, obezitate si cancer tiroidian. Impact negativ copii cele mai expuse și femeile gravide.


Înlocuiți Teflon Veselă la altul în pivniță, pentru că încă mai am de-a lungul fără el. Reamintim, pe o tigaie. Era sigur și rămâne așa. Și rețineți că, în absența efectelor negative asupra sanatatii, este mai ieftin decât ei "sora toxic." Da, este mult mai mult, dar cand vine vorba de sanatate, "licitație este irelevant."
Bucătărie moderne alternative cu acoperire de teflon - o tigaie cu strat ceramic, care experții nu sunt (încă) obiecții de a utiliza. Nu ștampilat bucătărie, dar exprimate este mult mai durabil și mai bine. "Umplutura" - este din aluminiu, dar de la sine o maloustoychiv la diferite deteriorări mecanice, astfel încât deasupra și dedesubt "căptușit" ceramica.


Comparativ cu Teflon, strat ceramic are mai multe avantaje:
- este destul de termostoyko și poate rezista la temperaturi de până la 450 de grade;
- mâncăruri calde este rapid și uniform;
- acoperire are proprietăți non-stick;
- suprafață poroasă lipsa face mai rezistent la zgârieturi și deteriorări diferite;
- durabilitate asigura durată lungă de viață.

Prezența informații contradictorii cu privire la siguranta de mai multe șicane teflon pan. Continua să gătească sau eliminate în condiții de siguranță a la gunoi? Tu decizi. Orice informație - este o informație, nu un ghid de acțiune. Oricare ar fi verdictul pe studii privind teflon, experții subliniază faptul că substanțele nocive sunt capabili să stea la temperaturi ridicate, și se fierbe astfel încât să poată bucătărie, dar păstrând temperatura și prevenirea supraîncălzirii. Dacă integritatea învelișului este rupt, atunci ar trebui să existe nici o îndoială.